오븐에서 야생 오리

4 인분
15 시간

오븐에서 야생 오리를 굽는 방법? 접시의 모든 재료를 준비하십시오.

매리 네이드의 경우 간장, 겨자 및 2 큰술을 한 접시에 넣으십시오. 오렌지 주스. 소금과 후추를 넣으십시오.

모든 것을 잘 섞으십시오.

오리를 자르고, 스코치하고, 씻고 말립니다.

매리 네이드를 관대하게 외우십시오. 또한 내부에 소금을 뿌립니다. 오리를 가방에 넣고 냉장고에 넣고 12 시간 동안 두십시오.

한 오리는 채워지고 두 번째 오리는 채워지지 않습니다. 말하다를 위해 짙은 녹색 사과 또는 마 르 멜로와 하나의 오렌지를 자릅니다.

오리를 물고 등을 내려 놓고 오븐 깡통 (뚜껑이 달린) 으로 옮깁니다.

두 번째 오리를 백업과 함께 형태로 두십시오.

오리를 덮고 오븐에 넣으십시오. 1 시간 200 도에서 요리하십시오. 세라믹 모양이라면 차가운 오븐에 넣어 균열이 생기지 마십시오.

꿀을 남은 오렌지 주스와 결합하십시오.

잘 섞는다.

오븐에서 말하지 않고 오리를 제거하십시오.

뒤집고 덮고 제자리로 돌아갑니다. 45 분 더 요리하십시오.

45 분 후 두 오리를 모두 제거하십시오. 두 가지 형태에서 주스와 지방을 배출하십시오.

꿀 오렌지 소스로 채우지 않고 오리를 코팅하십시오.

튀김에서 주스로 채워진 오리를 코팅하십시오. 뚜껑이없는 오리를 오븐으로 5 분 동안 돌려주십시오. 그런 다음 다시 제거하고 코팅하십시오 따라서 3-4 번 반복하십시오.

기성품 오리를 제공하고 친척을 치료하십시오. 그들을 부를 필요는 없습니다. 그들은 오랫동안 아로마로 달려갔습니다.