말하다 터키 가지

3 인분
1 시간 20 분

터키 가지를 말하면 만드는 방법? 먼저 목록에 따라 필요한 성분을 준비하십시오. 정확한 양의 성분은 선택한 가지의 크기에 달려 있습니다. 내 가지는 매우 길지 않은 중간입니다. 먹거리 후 왼쪽으로 채우면 수프에 추가 할 수 있습니다.

가지를 씻고 말리십시오. 각 야채에서 피부를 스트립으로 자르고 피부 전체를 번갈아 가며 교체하십시오. 각 야채에서 끝에 도달하지 않고 깊은 세로 절단을하십시오.

가지에 소금을 뿌리고 20 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 껍질을 벗기고 말립니다. 어떤 경우에는 가지에서 쓴 맛을 제거 할 필요가 없습니다. 일반적으로 어린 야채는 겨자가 아니며 특별한 품종도 있습니다.

중간 열에 프라이팬에서 식물성 기름을 가열하십시오. 가지를 내놓고 부드럽고 황금색이 될 때까지 사방에서 볶습니다. 과도한 지방을 제거하기 위해 가지를 물티슈로 옮깁니다.

가지를 호일 안감 베이킹 시트로 옮깁니다. 컷포인트에서 가지의 가장자리를 열어 우울증을 만듭니다.

충전을 위해 재료를 준비하십시오. 다진 고기는 양고기, 쇠고기 또는 돼지 고기 또는 혼합물에서 가져올 수 있습니다.

토마토를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 토마토를 빨리 껍질을 벗기는 방법? 이를 위해서는 교차로 얕은 상처를 만들어 1-2 분 동안 끓는 물로 낮추어야합니다. 그 후 피부가 아주 쉽게 제거됩니다.

양파를 작은 입방체로 자릅니다.

마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.

중간 열에 프라이팬에서 식물성 기름을 가열하십시오. 양파를 내놓고 투명해질 때까지 볶습니다.

다진 고기와 마늘을 넣고 저어 덩어리를 깨십시오. 15-20 분 동안 저어주십시오.

분쇄 된 토마토를 넣고 과도한 수분이 증발 할 때까지 10 분 동안 저어줍니다.

결국, 말하다가 허브, 소금, 후추를 뿌려 저어줍니다.

가지를 말하다로 채우십시오. 오븐에서 가지를 구워 25-30 분 동안 180-30 S로 예열하십시오.

분쇄 된 신선한 허브로 기성품 터키 가지를 뿌려 봉사하십시오. 식사를 즐기십시오!