팬에 양파와 당근을 곁들인 돼지 고기

4 인분
2 시간

냄비에 양파와 당근으로 돼지 고기를 만드는 방법? 이를 위해 필요한 성분을 준비하십시오 흐르는 물에서 돼지 고기를 껍질을 벗기고 종이 타월로 말리면 여분의 물을 제거하십시오.

뼈가없는 돼지 고기를 선택하십시오. 고기를 대략 같은 크기의 큰 조각으로 자릅니다.

양파와 당근을 껍질을 벗기고 갈아주세요. 양파를 반 고리 또는 조금 작게 자릅니다. 당근을 원, 막대로 자르거나 거친 강판 위로 창살하십시오.

요리를 위해 편안한 깊은 프라이팬을 가져 가십시오. 뜨겁게 예열하고 식물성 기름에 붓습니다. 준비된 얇게 썬 고기를 숟가락으로 바르고 황금색이 될 때까지 볶아서 토스트를 시작합니다.

그런 다음 준비된 양파와 당근을 고기에 넣으십시오. 모든 것을 저어주고 3-5 분 동안 볶습니다. 야채에서 특징적인 향기가 나타납니다.

고기에 뜨거운 물을 붓고 덮고 1. 5 시간 동안 저열로 끓입니다. 이 기간 동안 고기는 매우 부드러워지고 야채 향기에 담가 질 것입니다. 맛에 약간의 소금과 향신료를 넣으십시오. 후추는 향신료로 적합합니다.

양파와 당근을 곁들인 돼지 고기가 준비되었습니 반찬과 함께 독립 요리 또는 보충제로 사용할 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!