오븐에서 야채와 버섯으로 구운 잉어
4 인분1 시간
잉어-1.5kg, Mayonnaise-50g, 버섯-100g, 양파-1 pc., 당근-1 pc., 레몬 주스-1 큰술, 소금-맛, 후추-맛보기
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잉어를 청소하고 아가미를 잘라야하며 머리와 꼬리를 남겨 두어야합니다. 시체를 위에서 부분으로 자릅니다.
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모든 조미료를 소금과 함께 결합하십시오.
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소금과 조미료로 생선을 뿌립니다. 레몬 주스를 붓습니다.
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버섯과 당근으로 양파를 식물성 기름과 소금에 조금 볶습니다.
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사워 크림 또는 마요네즈를 곁들인 그리스 잉어
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버섯으로 야채를 채우십시오.
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200 ° 에서 40-50 분 동안 굽습니다.