잉어는 오븐 전체에서 구운

4 인분
1 시간 30 분

오븐에서 잉어를 굽는 방법? 목록에 따라 필요한 모든 것을 준비하십시오. 갓 잡은 생선이 있으면 이상적이지만 얼어 붙으면 맛이 좋지 않습니다. 요리법에서 나는 1, 500 그램의 냉동 생선을 사용했습니다. 냉동 잉어가있는 경우 냉동실에서 제거하고 완전히 해동 될 때까지 실온에두십시오.

물고기를 잡아 당기고 아가미를 제거하고 비늘을 벗겨냅니다. 양파와 당근을 껍질을 벗기십시오. 다리가 챔피언이라면 다리를 자르십시오. 느슨하고;. 흐르는 물 아래에서 모든 것을 잘라 내고 티 타월이나 종이 냅킨으로 말립니다.

양파를 작은 입방체로 자르고 거친 강판에 당근을 문지릅니다. 크러쉬 챔피언은 임의로 작습니다.

두꺼운 바닥 프라이팬에서 식물성 기름을 가열하십시오. 챔피언을 튀기도록 보내십시오. 황금색이 될 때까지 끊임없이 저어주십시오. 5-7 분 정도 걸립니다. 모든 액체가 증발하고 버섯이 황금빛 식욕 부진 색조를 띠도록하는 데 중점을 둡니다.

양파와 당근을 버섯에 넣으십시오. 야채가 많이 타면 불꽃을 약간 줄입니다. 저격하고 약 5 분 동안 요리하십시오.

약간 소금에 절인 물에 메밀을 끓입니다. 팬에 메밀을 넣으십시오. 열에서 맛을 내고 제거하기 위해 소금을 저어줍니다. 충전물을 약간 식히십시오.

물고기에서는 칼로 얇고 날카로운 상처를 만드십시오. 식물성 기름이 들어간 실리콘 브러시로 시체를 닦으십시오. 갈은 고추, 마늘 가루 및 생선 조미료로 양쪽에 뿌립니다. 마사지 운동을 사용하여 잉어 표면의 조미료를 문지릅니다. 메밀로 생선을 채우십시오.

꼬리와 지느러미를자를 수 있습니다. 나는 보통 그들을 떠나므로 기성품 요리는 더 장관처럼 보입니다. 잉어 꼬리를 호일로 감싸서 요리 과정에서 타지 않도록하십시오. 나는 2 큰술 남았다. 채우고 물고기 아래에 넣었습니다. 준비 과정에서 주스가 방출되므로 메밀은 육즙이 많은 것으로 판명됩니다.

나는 모든 종류의 신선한 야채를 로스팅 깡통에 넣고 식물성 기름에 기름을 바르고 향기로운 향신료로 먼지를 뿌리고 싶습니다. 양식에 방이 남아 있으면 토마토 장식과 같이 베이킹을 시도하십시오.

잉어를 약 1 시간 동안 180-220도에서 예열 된 오븐에서 굽습니다. 오븐에있는 경우 제품이 빨리 타기 시작합니다. 그런 다음 잉어를 호일로 덮고 약 30-40 분 동안 이런 식으로 굽은 다음 호일을 제거하고 눈에 띄는 주스로 생선 표면을 닦고 10-15 분 동안 갈색으로 남겨 둡니다.

물고기가 식을 때까지 제공하십시오.

잉어를 길고 날카로운 칼로 다진 조각으로 나누고 놀라운 맛을 즐기십시오.