슬로우 쿠커에 뜨거운 터키
2 인분1 시간 45 분
터키-350gr, 물-0.5 pc., 사워 크림-4 큰술-양파-70 gr., 당근-70 gr., 마늘-2 치아., 베이 잎-1 pc., 소금-맛, 그라운드 후추-맛, 마른 향신료-맛까지, 식물성 기름-1 tbsp.
나는 칠면조 신 스테이크를 가지고 있었고, 작은 조각으로 만 자릅니다.
조림 칠면조는 어린이가 먹지 않을 것이라는 것을 알고 있다면 후추와 향신료로 양념하십시오. 맛을 내기 위해 소금을 잊지 마십시오. 담그십시오.
그동안 우리는 소화에 참여할 야채를 다룰 것입니다. 우리는 양파를 임의로 자르고 작은 조각을 가져갈 수 있습니다 (그레이비가 더 두껍고 양파가 보이지 않습니다).
당근은 거친 강판에 놓을 수 있습니다. 또는 접시에 쾌적한 밝은 악센트가 나타나도록 잘라낼 수 있습니다.
로스트로 요리하면 그릇 바닥에 약간의 기름을 붓고 당근과 함께 양파를 보내십시오. "튀김" 모드에서 1/4 시간부터 튀김. 나는 그것을 다르게했다-나는 당근과 양파를 기름에 넣고 10 분 동안 "베이킹" 모드에서 뚜껑으로 요리했다. 주걱으로 저어주는 것을 잊지 마십시오!
완성 된 접시를 더 완벽한 맛으로 만들기 위해 고기를 볶을 수 있습니다. 이것은 간단하게 수행됩니다-그릇에서 야채를 선택하고 고기를 따로 튀긴 다음 모든 것을 결합하고 더 계속하십시오. 또는 모두 함께 볶습니다. 그러나 나는 튀기지 않았기 때문에 칠면조 고기 조각을 양파와 당근에 넣고 뚜껑에서 "베이킹" 모드로 10 분 동안 요리했습니다.
그 후, 당신은 1 시간 반 동안 "소화" 모드를 설정하고, 베이 리프를 넣고, 분쇄하고 분쇄 한 마늘을 넣고, 물을 붓고 (끓인) 사워 크림을 넣을 수 있습니다. 레시피에는 0. 5 컵의 물이 들어 있지만 조건부입니다. 슬로우 쿠커 그릇의 양이 다를 수 있으므로 고기 코트와 그레이비가 더 커지도록 상황을 살펴보십시오. 사워 크림도 마찬가지입니다. 더 많이 넣은 다음 토마토 주스 나 토마토 페이스트를 넣어 고기에 맛을 더할 수 있습니다.
프로그램이 프로세스의 끝을 알리 자마자 조림 칠면조를 뜨겁게 제공하거나 "가열 된" 모드로 두십시오. 고기에 반찬이 함께 제공되면 그레이비를 붓습니다. 별도로, 당신은 이렇게 고기를 제공 할 수 있습니다.