카잔에서 야채를 곁들인 쇠고기

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카잔에서 야채로 쇠고기를 만드는 방법? 매우 간단합니다! 먼저 목록에 따라 필요한 성분을 준비하십시오. 쇠고기를 송아지 고기로 교체 할 수 있습니다. 야채 부분을 원하는대로 보충 할 수 있습니다. 토마토 페이스트는 케첩 또는 신선한 토마토로 교체하거나 조각으로 자르거나 믹서기로 분쇄 할 수 있습니다. 물은 고기 또는 닭고기 국물로 대체 할 수 있습니다. 물의 일부를 레드 드라이 와인으로 교체 할 수 있습니다.

뼈와 큰 단단한 정맥 없이는 쇠고기가 필요하며 펄프 만 필요합니다. 고기를 씻고 종이 타월로 말리십시오. 그렇지 않으면 과도한 수분으로 튀길 수 없습니다. 쇠고기 펄프를 일부로 자릅니다. 시체의 어느 부분에서나 고기를 가져갈 수 있습니다. 고관절 부분이 있습니다.

당근을 껍질을 벗기고 중간 조각으로 자릅니다.

/img/contect-v2/a4/cc/60001/govyadina-s-ovoschami-v-kazane _ 1636012428 _ 3 _ max씨앗과 줄기에서 피망을 껍질을 벗기고 중간 조각이나 막대로 자릅니다.

양파를 원하는대로 반 고리 또는 1/4로 자릅니다.

고열로 가마뱀에서 식물성 기름을 가열하십시오. 황금 껍질이 나타날 때까지 쇠고기를 내놓고 5-8 분 동안 저어주십시오.

토마토 페이스트, 소금, 후추, 고기 향신료를 넣고 잘 섞고 볶고 1-2 분 더 저어줍니다. 기성품 향신료 믹스를 사용하는 경우 포장의 제형을 읽으십시오. 종종 그러한 혼합물에 염이 이미 존재하고, 이것을 고려하십시오. 그렇지 않으면 접시에 염분을 바르고 후추를 뿌릴 위험이 있습니다.

가마풀에 뜨거운 물이나 국물을 붓습니다. 액체의 일부를 적포도주로 교체하기로 결정하면 물에 붓습니다.

쇠고기가 부드러워 질 때까지 뚜껑에서 약 40 분 이상 모든 것을 끓여서 저열로 끓입니다 (2-3 9 모드가 있음).

준비된 야채를 고기에 넣고 섞습니다. 필요한 경우 더 뜨거운 물을 붓습니다. 야채가 익을 때까지 뚜껑에서 15-20 분 이상 끓입니다. 결국, 필요한 경우 접시에 넣고 맛에 후추를 넣으십시오. 열을 끄고 뚜껑에서 쇠고기와 야채를 10 분 동안 양조하십시오. 식사를 즐기십시오!