흰색 큐피드 오븐 구운 박제

10 인분
3 시간 30 분

흰 큐피드-2.5kg, 흰 버섯-300g, 양파-4 pcs., 당근-1 pc., 녹색-50g, 닭고기 계란-1 pc., 사워 크림-2 큰술, 바다 소금-맛, 올리브 오일-1 tbsp., 레몬-1 pc.

물고기는 깨끗하고 거트

우리는 아가미를 제거합니다

우리는 "스타킹" 으로 피부를 제거하고 손으로 고기에서 부드럽게 옮기고 지느러미와 아래쪽 가위로 자르고 꼬리 근처의 능선 뼈를 자릅니다. 꼬리로 피부를 제거합니다. 뼈에서 고기를 분리하고 칼로 흰색 필레로 자릅니다.

우리는 충전을 준비합니다. 버섯 모드가 작습니다. 우리는 양파 두 머리를 깎습니다. 나머지 두 개의 전구는 물고기를 굽을 때 베개로 갈 것입니다.

부드럽고 소금과 후추가 맛을 낼 때까지 프라이팬에 양파를 곁들인 프라이 버섯

우리는 충전물을 준비하고, 채소를 넣고, 양파로 튀긴 버섯, 다진 생선 말하다에 계란, 레몬 주스를 뿌리고 소금을 뿌려 모든 것을 철저히 섞습니다.

결과 말로 생선 피부를 채우십시오

우리는 이쑤시개로 복부를 자릅니다.

베이킹 틴에 올리브 오일을 바르고 남은 양파와 당근을 고리로 자릅니다.

생선을 베개에 곰팡이에 넣고 레몬 주스를 뿌리고 사워 크림으로 코팅하십시오. 45-50 분 동안 170-180도 온도에서 오븐으로 보냅니다.