치즈와 라자냐

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치즈로 라자냐를 만드는 방법? 제품을 준비하십시오. 모짜렐라와 파마산 대신 다른 부드럽고 단단한 치즈를 사용하고 리코 타를 비 산성 코티지 치즈로 교체 할 수 있습니다. 그러나 실제 라자냐는 여전히이 치즈로 요리됩니다. 시금치, 내 것처럼 얼어 붙으면 조금 해동하기 전에 완전히 갈기 쉽습니다.

먼저 치즈를 채우십시오. 채우는 방법? 콤바인 그릇에 리코 타, 시금치, 계란 2 개, 강판 파마산 70g을 넣습니다. 시금치가 신선하고 미리 씻고 말리면 너무 두꺼운 줄기를 제거하십시오.

모든 것을 철저히 털어 내십시 맛에 소금, 후추를 넣으십시오. 충전물에는 소금에 절인 치즈가 들어 있으며 소금을 바르지 마십시오.

다음으로 토마토 소스를 만드십시오. 소스를 만드는 방법? 그를 위해 토마토를 자신의 주스에 뿌립니다. 냄비에 붓고 끓여서 소금, 후추, 마른 허브 및 설탕을 원하는대로 넣습니다.

몇 분 동안 소스를 끓인 다음 끄십시오.

라자냐 시트를 다량의 소금물에 끓입니다. 한 번에 몇 가지를 요리하십시오. 패키지의 요리 시간을보고 각 제조업체는 다른 시간에 조언합니다. 여분의 액체가 떠날 수 있도록 완성 된 시트를 수건에 넣습니다. 이제 그들은 사전 요리가 필요없는 시트를 판매하고 즉시 건조시킵니다 (포장에 대한 지침을 읽으십시오). 금형의 바닥에 시트를 놓습니다.

몇 숟가락의 치즈를 채우십시오.

토마토 소스로 덮고 파마산을 뿌립니다. 이 세 번 더 반복하십시오. 결과적으로 4 층의 반죽이 생깁니다.

모짜렐라를 충전물의 상단 층에 얇은 조각으로 자릅니다. 다른 부드러운 치즈를 사용하면 창살하십시오.

토마토 소스를 얹고 파마산의 남은 음식을 뿌립니다. 붉게 될 때까지 약 30 분 동안 오븐에서 라자냐를 180 ° C로 예열하십시오.

완성 된 라자냐를 약간 식히고 부분적으로 자릅니다. 식사를 즐기십시오!