라그만 쇠고기

10 인분
1 시간 45 분

모든 야채를 중간 크기의 빨대로 자릅니다. 고기를 중간 조각으로 자릅니다. 카잔에서는 기름을 데우고 지라와 고수풀을 넣고 향신료를 30 초 동안 데우고 마늘을 넣고 30 초 동안 볶습니다. 양파를 넣고 1 분 동안 볶습니다. 고기를 가마풀에 넣고 고기가 갈색이 될 때까지 3-4 분 동안 계속 저어주십시오. 당근을 넣고 1 분 동안 볶습니다. 토마토를 넣고 1 분 동안 계속 볶습니다. 셀러리와 무를 넣고 저어 1 분 더 볶습니다. 모든 향신료를 넣고 섞습니다. 가지, 달콤한 고추를 넣고 1 분 더 볶습니다. 물을 넣고 끓여서 부드러워 질 때까지 1 시간 20 분 동안 저열로 끓입니다. 준비 될 때까지 라그만 국수를 요리하고 패키지의 지침을 사용하십시오. 국수를 국수 위에 접시, 고기, 야채에 넣고 국물을 넣으십시오. 신선한 허브와 고추 고리를 뿌립니다. 식사를 즐기십시오!