자두와 사과로 채워진 닭고기

8 인분
1 시간 40 분

재료를 준비하십시오.

닭고기를 씻고 종이 타월로 말리고 소금과 후추로 안팎으로 창살하십시오.

자두를 반으로 자르고 뼈를 제거하십시오. 자두가 크면 각 반을 반으로 자릅니다.

사과를 작은 쐐기로 자르고 씨앗을 제거하십시오. 사과를 작고 향기롭게하는 것이 좋습니다.

꿀을 간장과 섞고 섞으십시오. 자두와 사과를 결합하고 간장 소스를 부어 섞습니다.

자두와 사과로 시체를 채우십시오. 닭고기 주위에 베이킹 시트에 남은 과일을 뿌립니다.

이쑤시개로 복부를 손질하고 다리를 묶으십시오.

남은 소스로 새를 얹습니다. 180 ° C에서 약 1 시간 동안 굽고 곰팡이 바닥에서 새에 주스를 주기적으로 붓습니다.