오븐에서 치킨 메달

6 인분
1 시간 20 분

양파는 껍질에서 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 챔피곤도 작은 조각입니다. 가볍게 황금빛이 될 때까지 프라이팬에 볶습니다. 물론, 포르 치니 버섯과 볼레소로 만든 메달은 맛이 좋지만 계절에만 가능합니다. 우리는 닭고기 필레를 제거하고 냅킨이나 종이 타월을 사용하여 과도한 액체를 제거하고 닭고기를 잘게 자릅니다. 결과 질량은 일관성있게 다진 고기와 유사해야합니다. 케첩, 닭고기 향신료를 결과 말하다에 넣고 필요한 경우 소금으로 간을하십시오. 모든 재료를 잘 섞습니다. 냉각 된 버섯과 양파에 소량의 마요네즈를 첨가하십시오. 재료를 잘 섞습니다. 베이킹 시트에 호일 시트를 넣고 식물성 기름으로 윤활시킵니다. 준비된 다진 고기에서 우리는 둥근 메달을 만들어 베이킹 시트에 넣습니다. 좋은 강판에 치즈 한 조각. 그런 다음 각 닭 메달마다 양파로 채워진 버섯 티스푼을 배치하십시오. 버섯에 강판 치즈를 뿌립니다. 우리는 준비된 메달이 달린 베이킹 시트를 180 ° C로 예열 된 오븐에 보내고이 온도에서 25 분 동안 요리합니다. 오늘날 많은 주부들이 부엌에서 닭고기를 지속적으로 사용합니다. 닭고기가 건조하지 않도록하려면 종종 실험해야합니다. 오늘 나는 또 다른 실험을 수행했는데 성공했습니다. 이 레시피에서 케첩과 마요네즈는 메달을 육즙으로 만드는 데 사용되었습니다. 실제로 마요네즈 대신 사워 크림 또는 천연 요구르트를 사용할 수 있으며 케첩도 교체 할 수 있습니다. 또한 메달은 버섯, 양파 및 물론 치즈로 채워져 보완되므로 건조하지 않습니다. 채소를 좋아하는 사람들을 위해 다진 닭고기에 약간의 다진 딜을 첨가 할 수 있습니다.