퍼프 페이스 트리의 닭 다리

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1 시간 30 분

퍼프 페이스 트리에서 닭 다리를 만드는 방법? 제품을 준비하십시오. 냉장 고기를 사용하지 않고 냉동 고기를 사용하는 경우 냉동실에서 미리 제거하여 밤새 냉장고로 옮깁니다. 이런 식으로 가장 섬세하고 올바르게 해동됩니다. 그러나 요리하기 30-45 분 전에 퍼프 반죽을 제상하십시오. 효모와 비 효모 반죽을 모두 사용할 수 있습니다. 껍질에서 껍질을 벗기십시오.

닭고기를 시원한 물로 완전히 씻은 다음 종이 타월로 말립니다. 그릇에 넣고 소금과 후추를 뿌립니다. 좋아하는 조미료와 향신료를 추가 할 수도 있습니다. 마늘을 갈거나 누르고 다리를 문지릅니다.

단단한 치즈를 얇은 조각으로 자릅니다. 고기 필레에서 피부를 조심스럽게 분리하고 치즈 조각을 주머니에 넣으십시오. 구성에 야채 지방이없는 천연 및 고품질 치즈를 선택하십시오.

퍼프 반죽을 밀가루로 붓고 0. 5cm 두께의 층으로 굴립니다. 날카로운 나이프로 레이어를 1-2cm 너비의 스트립으로 자릅니다. 피자 나이프를 사용하는 것이 매우 편리합니다.

각 다리를 반죽으로 감싸십시오. 좁은면에서 반죽에 고기를 감기 시작하십시오.

양피지로 깊은 베이킹 시트를 덮으십시오. 다리를 서로 떨어져 있습니다.

다리를 붉게 만들려면 노른자로 닦으십시오. 나머지 단백질에서 오믈렛을 만들 수 있습니다.

약 1 시간 동안 180도 1의 온도에서 오븐에서 반죽의 닭 다리를 굽습니다. 반죽은 갈색이어야합니다. 테이블에 뜨거운 음식을 제공하면 반찬에 감자를 만들 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!