크림 같은 겨자 소스에 닭고기 빛나는

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1 시간

크림 같은 겨자 소스로 닭고기를 만드는 방법? 이것에 필요한 모든 것을 준비하십시오. 고기가 마르지 않도록 빛을 발하십시오. 얼지 않았습니다. 닭고기를 씻고 종이 타월로 말립니다.

닭고기를 넓은 그릇에 넣습니다. 소금과 향신료를 뿌립니다. 식물성 기름을 붓습니다. 향신료를 고기에 철저히 문지르면서 손으로 저어주세요. 그들이 약간 다진 것을 위해 15-20 분 동안 빛을 그대로 두십시오.

식물성 기름을 뜨거운 냄비에 붓고 모든면에서 고열로 빛을 튀겨 약간 갈색으로 만듭니다.

구운 빛을 베이킹 접시에 넣습니다. 유리, 세라믹 또는 금속 일 수 있습니다. 나는 세라믹으로 더 편안하게 요리합니다.

별도의 요리로 닭고기 소스를 준비 할 것입니다. 이를 위해 크림과 화이트 와인을 결합하십시오. 으깬 마늘, 겨자, 소금 및 향신료를 넣으십시오. 향신료, 카레, 파프리카 또는 작은 갈은 후추는 닭고기에 적합합니다. 모든 재료를 섞어 끓입니다. 그러나 당신은 끓일 필요가 없습니다-그냥 열!

결과 매운 소스를 즉시 다리 아래쪽에 붓습니다. 깡통을 오븐에 넣고 200도까지 30-35 분 동안 데웠다. 오븐을 탐색하십시오.

베이킹하는 동안 요리하는 소스로 닭고기를 2-3 번 부을 수 있습니다. 기성품 닭고기는 입에 물을주는 황금색이 될 것입니다. 칼로 다리를 뚫으면 가벼운 주스가 나타납니다. 주스가 분홍색이라면 아직 준비가되지 않았습니다!

완성 된 닭고기를 접시에 옮기고 테이블에 뜨겁게 서빙하십시오. 식사를 즐기십시오!