갈색 설탕과 레몬을 곁들인 닭고기 허벅지

4 인분
1 시간 10 분

재료를 준비하십시오. 내 뼈와 같거나없는 허벅지를 사용할 수 있습니다. 또한 반 레몬, 갈색 설탕, 곡물에 프렌치 머스타드, 마른 마늘, 후추 및 소금이 필요합니다.

레몬 절반에서 주스를 짜십시오. 풍미를 제거하고 거친 강판에서 창살을 치거나 스트립으로 자릅니다.

레몬 주스와 거친 겨자를 결합하고 잘 섞습니다.

종이 타월로 허벅지를 씻고 말리십시오. 소금, 후추 및 마른 마늘로 모든면에서 교반하십시오. 원하는 경우 닭고기 또는 닭 다리 향신료를 추가로 사용할 수 있습니다. 베이킹 접시의 바닥에 닭고기 허벅지를 껍질을 벗기십시오.

닭고기 위에 갈색 설탕을 뿌립니다.

닭 허벅지 위에 파쇄 된 레몬 풍미를 뿌립니다.

레몬 머스타드 혼합물을 얹습니다. 주석을 오븐에 넣고 45 분 동안 200 ° C로 예열하십시오. 겨자 알갱이가 타기 시작하고 고기가 아직 준비되지 않은 경우 호일로 모양을 덮을 수 있습니다.