오븐에 버섯을 곁들인 닭고기의 프랑스 닭고기

6 인분
1 시간 30 분

오븐에서 버섯으로 프랑스 닭고기를 만드는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 닭고기의 어느 부분의 필레가 작동합니다-기성품을 사거나 뼈에서 필레를 자릅니다. 얼룩과 손상, 부패 냄새없이 흰색으로 챔피언을 가져 가십시오. 만지려면 미끄러워서는 안됩니다. 작은 버섯은 장식에 더 적합합니다. 나는 큰 전구를 가져 갔지만 작은 전구로는 충분합니다. 치즈-단단하거나 반 단단한.

흐르는 물에서 필레를 잘라냅니다. 두께가 2-3cm 인 조각으로 자르고 종이 타월로 결과 조각을 문지릅니다. 양쪽에서 고기를 때리십시오. 열심히 이길 필요는 없습니다. 조각은 그대로 유지해야합니다. 식물성 기름으로 베이킹 접시의 바닥을 약간 닦고 준비된 필레, 소금 및 후추를 넣으십시오. 나는 25x20cm 크기의 모양을 사용했습니다.

챔피언을 청소하고 껍질을 벗기고 두께가 2-3mm 인 판으로 자릅니다. 식물성 기름을 팬에 붓고 버섯을 중간 불로 볶습니다.

어떤 식 으로든 마늘을 껍질을 벗기고 갈아주십시오. 방금 칼로 잘랐습니다. 닭고기 필레 위에 마늘을 골고루 펴고 조금 문지릅니다.

양파를 청소하고 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자르고 마늘 위에 뿌립니다. 양파를 자를 때 점액의 눈이 자극되는 것을 방지하려면 양파와 칼을 찬물로 껍질을 벗기십시오.

과도한 물이 증발 할 때까지 약 10 분 동안 주기적으로 저어 주면서 챔피언을 볶습니다. 장식하기 위해 몇 개의 챔피언 플레이트를 따로 보관하십시오.

양파 옆에 버섯을 놓습니다.

거친 강판 위에 치즈를 뿌리고 마요네즈와 섞으십시오.

버섯 위에 치즈 마요네즈 덩어리를 바르고 균등하게 분배하십시오. & quot로 예열 된 오븐을 180도까지 넣으십시오. 하단 만 (Quor); 30 분 동안. 오븐으로 정확한 시간과 온도를 제거하십시오.

오븐에서 깡통을 제거하고 토마토 조각의 챔피언 접시를 분배하십시오. 나처럼 토마토와 올리브로 꽃을 만들 수 있습니다. 접시를 다시 오븐으로 보내고 15 분 더 굽은 다음 모드를 & quot로 전환하십시오. 상단 + 하단 및 쿼터; 치즈 캡이 갈색이 될 때까지 굽습니다.