크림 치즈 소스에 치킨 필레
6 인분50 분
치킨 필레-1kg, 소금-맛보기, 후추-맛, 야채 기름-100ml, 단단한 치즈-100g, 크림-240ml, 디종 머스타드-1 차 리터, 마늘-3 치아, 백리향-맛
오븐에서 크림 소스로 루린 필레를 만드는 방법? 시원한 물을 흘리면서 닭고기 필레를 잘 껍질을 벗기십시오. 종이 타월로 건조하십시오. 영화를 청소하십시오. 반으로 자릅니다. 소금, 후추 후추 또는 후추 혼합물.
흡연 온도가 높은 정제 된 식물성 기름을 팬에 붓습니다. 잘 예열하십시오. 기름이 간단한 방식으로 예열되었다고 판단 할 수 있습니다. 나무 주걱을 기름에 넣으십시오. 거품이 그 주위에 모여 있으면 로스팅 과정을 시작할 수 있습니다. 준비된 필레를 팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 모든면에서 중간 열로 볶습니다.
소스를 준비하십시오. 용기에 크림을 붓습니다. 껍질을 벗긴 마늘 정향을 프레스를 통해 짜십시오. 백리향과 겨자를 넣으십시오. 모든 것을 함께 섞으십시오. 크림은 모든 지방이 될 수 있지만 제품의 지방 비율이 높을수록 접시의 칼로리가 될 것임을 기억하십시오. 기성품 치킨 향신료를 추가하기로 결정한 경우 포장의 제형을 읽으십시오. 때로는 혼합물에 이미 소금이 있고 고기와 소스에 소금을 뿌릴 때이를 고려하십시오. 그렇지 않으면 접시에 소금을 뿌릴 위험이 있습니다.
좋은 강판에 단단한 치즈를 뿌립니다. 신선하지 않고 맛있는 치즈를 먹으십시
내열성 주석으로 식물성 정제 오일에 가볍게 그리스를 바르십시오. 프라이드 치킨 필레를 한 층에 넣습니다.
닭고기 위에 버터 소스를 골고루 붓습니다.
강판 치즈를 뿌린다
오븐을 올바른 온도로 따뜻하게 유지하려면 요리가 시작되기 10-20 분 전에 미리 켜십시오. 약 20-25 분 동안 180도 크림 소스로 닭고기 필레를 굽습니다. 접시의 준비 상태를 확인하는 방법? 닭고기가 갈색으로 변합니다. 펄프는 칼로 쉽게 뚫어야하며 맑은 주스가 누출됩니다. 많은 액체가 형태로 형성되어 반찬에 맛있는 그레이비로 사용될 수 있습니다.