오븐에서 구운 야채와 치킨 필레

4 인분
55 분

오븐에서 야채 치킨 필레를 구우는 데 필요한 재료를 준비하십시오. 필레가 얼면 실온에서 해동하십시오. 그러나 냉장고에서 고기를 몇 시간 동안 제상하는 것이 좋습니다. 따라서 필레가 점차 해동되어 주스가 덜 방출됩니다. 치즈는 단단하고 녹을 수 있습니다. 맛볼 사워 크림의 지방 함량을 선택하십시오. 원하는 경우 마요네즈로 교체 할 수 있습니다.

닭고기 필레를 찬물로 씻고 잘 말립니다. 2를 가로 질러 각 필렛을 자릅니다.

양쪽에 망치로 각 필렛을 치십시오. 왜 필렛을 이겼습니까? 육류 섬유의 구조를 부드럽게합니다. 이 덕분에 요리 후 필레가 더 부드러워 질 것입니다.

필렛에 소금을 뿌리고 원하는대로 허브 나 향신료를 뿌립니다.

필레를 별도의 접시에 넣고 덮고 20 분 동안 두어 조미료에 고기를 담그십시오.

한편 야채를 준비하십시오. 흐르는 물에서 잘 씻고 건조시켜야합니다. 후추를 자르고 씨앗과 녹색 부분을 제거하십시오. 고추를 작은 큐브로 자릅니다.

작은 입방체로 날카로운 칼로 토마토를 자릅니다.

식히고 건조하며 잘게 자릅니다. 딜 대신 파슬리를 사용할 수 있습니다.

치즈를 갈아라. 그는 야채를 채우고 섬세한 크림 같은 맛을 줄 것입니다.

편리한 넓은 용기에 야채, 허브 및 강판 치즈의 약 3/4를 결합하십시오. 필요한 경우 사워 크림, 소금을 조금 넣으십시오. 치즈가 충분히 짠 경우, 특히 마요네즈를 사용하는 경우 소금을 넣을 필요가 없습니다. 모든 것을 잘 섞으십시오.

식물성 기름으로 양식의 바닥을 닦으십시오. 준비된 닭 필레를 배치하십시오. 조각들 사이에 큰 거리가 없도록 조각들을 서로 더 가깝게 놓는 것이 좋습니다. 따라서 베이킹하는 동안 필레가 가장자리에서 건조되지 않으며 부드러워집니다.

야채 덩어리를 각 필레 조각에 놓고 약간 누릅니다.

남은 강판 치즈로 상단에 골고루 뿌립니다.

가볍고 붉은 껍질이 형성 될 때까지 25-30 분 동안 180S로 예열 된 오븐에서 야채로 닭고기 필레를 굽습니다. 요리 시간은 오븐의 작동 방식에 따라 다르며 약간 다를 수 있습니다.

시리얼, 감자 또는 파스타의 어느 쪽이든 치킨 필레를 뜨겁게 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!