달콤하고 신 매리 네이드에 오렌지와 닭 가슴

4 인분
2 시간

재료.

냉동 유방을 사용하는 경우 실온에서 자연적으로 해동하는 것이 좋습니다. 우리는 가슴을 말리고 피부를 제거합니다. 날카로운 칼로 고기를 뼈에서 조심스럽게 분리합니다. 필레를 중간 크기의 조각으로 나눕니다.

매리 네이드를 다루자. 이 요리의 경우 매리 네이드가 중요한 역할을합니다. 가슴은 새의 건조한 부분이므로 고기를 육즙으로 만들어야합니다. 레몬 주스를 포함한 매리 네이드는이 작업에 완벽하게 대처할 것입니다. 그래서 우리는 두 개의 레몬에서 주스를 짜냅니다. 감귤류를 사용할 수 있습니다.

매리 네이드의 경우, 우리는 넓은 편리한 용기를 가지고 가슴이 담그게됩니다. 내 파슬리를 말리고 잘게 자른다. 레몬 주스, 꿀, 올리브 오일, 파슬리, 프로방스 허브, 바질, 소금을 결합하십시오. 우리는 모든 것을 잘 섞습니다. 향기로운 허브를 사용하여 닭고기를 굽는 데 적합한 맛을 낼 수 있습니다.

매리 네이드에 닭 가슴살 조각. 닭고기가 가능한 한 액체 인 것이 바람직하다. 이것은 요리를 선택할 때 고려해야합니다. 우리는 1 시간 동안 담그기 위해 가슴을 떠납니다.

시간이 만료 된 후, 매리 네이드와 함께 필레를 베이킹 접시로 옮기십시오. 오븐에서 굽는 것은 약 35 분 동안 200도까지 예열되었습니다. 이 기간 동안 매리 네이드는 부분적으로 증발합니다.

내 주황색, 날카로운 칼로 얇은 원으로 자릅니다.

우리는 오븐에서 닭 가슴살로 깡통을 꺼내고 상단과 조각 사이에 주황색 원을 배열합니다. 주석을 오븐에 15 분 동안 다시 넣으십시오. 우리는 그것을 꺼내서 즉시 제공합니다. 식사를 즐기십시오!