오븐에서 사워 크림 소스에 닭고기
4 인분1 시간
닭고기-1kg, 양파-2 pcs., 사워 크림-200 g, 버섯-250 g, 야채 오일-20g, 소금-맛, 건조 향신료-맛
오븐에서 사워 크림 소스로 닭고기를 굽는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 닭고기의 모든 부분을 사용할 수 있습니다. 나는 닭 허벅지를 요리 할 것이다. 양파는 빨간색 (나와 같은) 또는 일반 전구 일 수 있습니다. 모든 버섯은 적합합니다. 여전히 자체 방식으로 맛있습니다. 챔피언이나 야생 버섯을 먹을 수 있습니다. 끓는 물에 25 분 동안 끓인 야생 버섯을 사용합니다. 사워 크림의 15-20% 지방 함량을 섭취하십시오.
사워 크림 소스의 경우 준비된 사워 크림을 소금과 향신료와 섞으십시오. 다양한 향신료가 닭고기에 맞습니다. 그러므로 당신의 취향에 집중하십시오. 나는 카레, 말린 바질, 갈은 후추 및 고추를 사용합니다.
흐르는 물에서 닭 허벅지를 껍질을 벗기고 종이 타월로 잘 말리면 과도한 수분을 제거하십시오. 그런 다음 생성 된 사워 크림 매리 네이드로 닭고기를 코팅하십시오.
베이킹을 위해 내열성 모양을 사용하십시오. 금속, 세라믹 또는 유리 일 수 있습니다. 약간의 식물성 기름으로 형태의 바닥과 벽을 닦고 닭 허벅지를 놓습니다. 준비된 버섯과 양파를 뿌려 이전에 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. champignons를 사용하는 경우 세척, 청소 및 2-3 부품으로 절단해야합니다.
남은 사워 크림 소스로 모든 것을 닦으십시오. 주석을 호일 한 장으로 덮고 50-60 분 동안 190도까지 예열 된 오븐에 두십시오. 오븐을 탐색하십시오. 베이킹이 끝나기 약 15 분 전에 호일 시트를 제거하고 닭고기를 약간 갈색으로 만듭니다.
오븐에서 완성 된 접시를 제거하십시오. 닭고기를 구우거나 준비된 접시에 놓은 형태로 즉시 테이블에 갈 수 있습니다.
오븐에서 사워 크림 소스로 구운 맛있고 식욕을 돋우고 풍성한 닭고기가 준비되었습니다! 신선한 야채로 접시를 보충하십시오.
식사를 즐기십시오!