오븐에서 마늘을 곁들인 마요네즈 치킨

8 인분
3 시간

오븐에서 마늘로 마요네즈로 닭고기를 굽는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 1. 5kg의 작은 닭고기를 선택했습니다. 요리 시간은 새의 무게에 따라 다릅니다. 시체가 클수록 굽는 시간이 길어집니다. 냉동 된 시체가 아닌 냉각 된 시체를 선택하는 것이 좋습니다. 물이 적습니다. 나는 항상 꼬리와 과도한 지방을 자릅니다. 마늘과 조미료의 양은 원하는대로 조정할 수 있습니다.

마요네즈와 미세한 강판에 강판 마늘을 섞습니다.

종이 타월로 시체를 말리십시오. 소금, 후추 및 창살 suneli 홉 외부 및 내부. 그런 다음 날개 아래 장소를 잊지 않고 마요네즈 혼합물로 닭고기를 닦습니다. 집착 필름으로 닭고기를 덮은 후 밤새 냉장고에서 담그기 위해 남겨 두었습니다. 그러나 시간이 많지 않으면 몇 시간으로 충분합니다.

붙지 않는 시트가 늘어선 베이킹 시트에 닭고기를 뒷면에 놓거나 해바라기 기름 한 방울로 기름칠하십시오. 시체 상단에서 마늘을 제거하면 타지 않습니다. 또한 화상을 피하려면 시체의 날개를 나무 꼬치로 고정하십시오. 규칙적인 흰색 재단사 실로 다리를 십자형으로 묶습니다.

오븐에서 닭고기를 한 시간 동안 180 정도의 S로 예열하십시오. 요리하는 동안 닭고기에 눈에 띄는 주스를 뿌립니다. 따라서 닭 피부는 가능한 한 식욕을 돋우고 바삭 바삭합니다.

가장 두꺼운 부분에서 가슴을 나무 꼬치로 뚫어 닭고기의 준비 상태를 확인하십시오. 맑은 주스가 나오면 닭고기가 준비됩니다. 분홍색이라면 더 굽습니다. 시체에서 꼬치를 제거하고 먹이기 전에 실을 제거하십시오. 마요네즈로 구운 닭고기는 뜨거운 형태로 매우 좋습니다.