간장 매리 네이드에 닭고기와 오븐에 꿀

6 인분
3 시간

오븐에서 간장과 꿀로 매리 네이드에 닭고기를 만드는 방법은 무엇입니까? 매리 네이드에 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 꿀은 액체를 사용하는 것이 좋습니다. 나머지 재료와 더 빨리 연결됩니다. 꿀이 이미 당당한 경우, 저열이나 전자 레인지에서 미리 녹여 실온으로 식히십시오. 천연 생강 뿌리와 마늘은 적절한 분말로 대체 할 수 있습니다. 1/2 tsp를 복용해야합니다.

껍질을 벗기고 창살 마늘과 생강 뿌리. 격자 대신 마늘을 프레스를 통해 전달할 수 있습니다. 결과적으로 베이킹 중에 타는 큰 조각이 없어야합니다. 매리 네이드가 균일할수록 좋습니다.

그릇에 액체 꿀, 간장, 올리브 오일, 생강 및 마늘을 결합하십시오. 갓 갈은 후추를 넣으십시오.

매리 네이드를 잘 섞어 소스에 올리브 오일을 뿌립니다.

닭고기를 씻고 종이 타월로 말립니다.

모든 소스를 사용하여 외부 및 내부의 매리 네이드로 새를 갈아 입으십시오.

닭고기를 냉장고에 1-2 시간 동안 담그십시오. 가능하면 밤을 떠나는 것이 좋습니다.

닭고기를 베이킹 깡통 또는 양피지가 늘어선 베이킹 시트에 백업하십시오. 닭 다리를 뒤집는 것이 더 편리하도록 묶는 것이 좋습니다 (9 단계). 오븐에서 닭고기를 180 ° C로 예열하십시오. 주석의 바닥에서 주스로 닭고기에 주기적으로 물을줍니다. 이것은 고른 황금 껍질을 제공 할 것입니다. 마늘 덩어리와 생강 덩어리가 타는 것을 보면 솔질하십시오.

25-30 분 후, 새의 뒷면은 갈색이며 황금빛 껍질로 덮여 있습니다. 이런 일이 발생하면 닭고기를 뒤집고 가슴이 갈색이 될 때까지 약 30 분 더 굽습니다. 로스팅의 정확한 타이밍은 오븐의 세부 사항에 따라 다릅니다.

곰팡이 바닥에서 주스로 닭고기에게 물을 주십시오. 당신이 이것을 더 자주할수록, 새가 육즙이 많을수록 성공할 빵 껍질이 더 아름답습니다. 나는 10 분마다 주스로 새에게 물을줍니다. 새의 준비 상태를 쉽게 확인할 수 있습니다. 칼로 여러 곳에서 뚫고 주스가 어떤 색으로 흘러 나오는지 확인해야합니다. 깨끗하면 닭고기가 준비됩니다. 나는 구운 감자와 당근 베개에이 닭고기를 제공했습니다. 식사를 즐기십시오!