빵 껍질로 소매에 오븐 전체에 닭고기

4 인분
2 시간

전체 빵 껍질로 소매를 어떻게 닭고기로 굽습니까? 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 중간 크기의 새를 가져 가십시오. 약 1. 5 킬로그램에 달합니다.

닭고기를 잘 씻고 종이 타월로 말리고 필요한 경우 기존 깃털을 제거하십시오.

사방에 닭고기를 소금에 절입니다. 나는 첨가제없이 일반적인 흰 소금을 섭취하지만, 예를 들어 스완 또는 아디 게 소금과 같은 향이 나는 것이 가능합니다.

사방에서 닭고기를 페퍼하십시오. 검은 색 또는 빨간색의 고추를 먹을 수 있습니다. 매운 맛이 마음에 들지 않으면 그라운드 파프리카를 더 아름다운 색으로 사용할 수 있습니다.

으깬 마늘을 닭고기에 넣으십시오. 나는 정향을 언론을 통해 보냈지 만, 훌륭한 강판에서 정향을 갈거나 칼로 갈아 입을 수도 있습니다. 마늘 가루도 사용할 수 있지만 소매를 요리하면 마늘이 타지 않으므로 신선하게 사용하는 것이 좋습니다. 원한다면 닭고기와 다른 조미료 (suneli 홉, 프로방스 허브 및 기타 건조 조미료) 를 갈아 입을 수 있습니다.

닭고기를 캐서롤 슬리브에 넣으십시오. 신선한 로즈마리, 백리향 또는 민트 또는 레몬 로브 장식을 향수 슬리브에 추가 할 수 있습니다. 슬리브 에지에 특수 클립을 부착하십시오.

요리 할 때 여분의 증기가 나오도록 소매에 몇 가지 구멍을 뚫습니다. 오븐에서 굽는 것은 약 45 분 동안 180도까지 예열됩니다. 처음 30 분 동안 소매를 바로 굽는 것이 좋습니다. 바삭 바삭한 향기로운 빵 껍질을 입고 로스팅 슬리브를 자르고 닭고기를 최대한 준비하십시오. 자신감을 얻으려면 허벅지 부위에 절개를하십시오. 맑은 고기 주스는 피가 아니라 흘러 나와야합니다. 치킨이 준비되었습니다!

더운 동안 닭고기를 바로 제공하십시오! 신선한 제철 야채 또는 야채 샐러드가 가장 적합합니다. 식사를 즐기십시오!