쌀과 마늘을 곁들인 닭고기

8 인분
3 시간 15 분

필요한 재료

쌀과 물 1: 3의 비율로 쌀을 물로 채우고 난로에 넣으십시오.

반 익을 때까지 7-10 분 동안 소금을 바르고 요리 한 다음 물을 배출하고 찬물로 껍질을 벗기십시오.

그리고 매리 네이드를 위해 우리는 겨자와 식물성 기름을 섭취합니다

균일 한 질량을 얻기 위해 잘 섞는다

프로방스 허브 추가

우리는 프레스를 통해 마늘 정향을 전달합니다

우리는 소금

우리 고추

잘 섞는다

우리는 외부와 내부의 모든면에서 생성 된 혼합물로 닭고기를 문지르고 1 시간 동안 떠납니다.

이제 모든 것이 채워질 준비가되었습니다

준비된 쌀로 구멍을 채우십시오

이쑤시개로 복부를 고정하거나 꿰매십시오. 얼마나 편리합니까? 나는 그런 일을 결코 꿰매지 않았을 때 베이킹 과정에서 복부가 헤어 졌다고 말하고 싶습니다. 그래서 그것은 당신에게 달려 있습니다)

오븐에서 쌀로 채워진 닭고기를 180도 2 시간 (1kg의 닭고기 1 시간-1 시간) 으로 계산하십시오. 때때로 오븐에서 닭고기를 꺼내 결과 지방을 부어 붉은 껍질을 만듭니다.

2 시간 안에 닭고기가 준비되었습니다. 우리는 이쑤시개로 가장 다육 한 부분을 뚫어 준비 상태를 점검합니다. 주스가 깨끗하면 준비가되었습니다!

우리는 쌀과 함께 닭고기를 제공합니다. 쌀은 복부에 있었고 닭고기 향기와 허브, 소스 및 신선한 야채에 담갔습니다!

식사를 즐기십시오!