오븐에 탄젠을 곁들인 닭고기

12 인분
1 시간 20 분

우리는 제품을 준비합니다. 내 접선, 생강 뿌리, 마늘 (불행히도 마늘) 은 포크를 잊었습니다: (). 조심스럽게 내 닭 엉덩이 (pulkas 또는 닭고기의 다른 부분).

날카로운 칼의 도움으로 뼈를 고기에서 분리하고 힘줄을 제거합니다. 축제 축제의 경우 뼈없는 고기를 사용하는 것이 훨씬 편리합니다. 피부를 제거 할 수도 있습니다. (그건 그렇고, 국물을 요리 할 때 뼈를 사용할 수 있습니다).

뼈가없는 고기 조각을 그릇이나 다른 용기 (닭고기 필레, 소금) 에 넣고 30 분 동안 두십시오.

한편, 우리는 탄제를 껍질을 벗기고 쐐기로 나눕니다.

우리는 마늘 정향과 생강 뿌리를 껍질을 벗기고 매우 잘게 자릅니다 (생강은 미세한 강판에 문지를 수 있습니다).

그리고 우리는 매리 네이드를 요리합니다: 생강과 으깬 마늘, 간장을 결합하고 코냐, 파프리카 및 후추를 맛보십시오.

그런 다음 황금색이 될 때까지 양쪽에 올리브 오일로 냄비에 닭고기 필레를 볶습니다.

구운 광택을 결과 매리 네이드로 붓고 10 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 치킨 필레와 함께 접시를 베이킹 틴에 넣고 흡수되지 않은 매리 네이드에 부어 넣습니다. 우리는 180도까지 가열 된 오븐에서 굽기 위해 15-20 분 동안 설정했습니다.

냄새는 아파트 주변에서 엄청나게 맛있습니다! 그리고 이것은 기성품 요리의 모습입니다.

우리는 닭고기를 뜨겁게 제공하고 즉시 접시에 넣고 원하는대로 장식합니다! 당신과 당신의 손님을 위해 즐거운 식욕을 가지십시오!