오븐 전체에 레몬을 곁들인 닭고기

6 인분
2 시간

레몬으로 닭고기를 굽는 방법? 먼저 올바른 재료를 준비하십시오. 우리는 충전재를 처리 할 것입니다. 레몬을 씻고 말리십시오. 껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 냅킨으로 씻고 말립니다.

레몬과 양파의 절반을 작은 조각으로 자릅니다. 눈이 양파에 물을주지 않도록 칼을 찬물로 적시십시오. 우리의 충전물이 될 것입니다.

아로마 오일을 만들기 위해 재료를 준비하십시오. 거칠거나 중간 정도의 강판 위에 레몬 풍미를 문지릅니다. 채소를 씻고 말립니다. 껍질에서 마늘을 껍질을 벗기십시오. 버터를 부드럽게해야합니다.

레몬에서 주스를 짜십시오. 프레스를 통해 마늘을 실행하십시오. 씻은 채소를 잘게 자릅니다. 부드러운 버터를 주스와 레몬 풍미, 다진 채소 및 마른 향신료와 결합하십시오. 모든 재료를 그릇에 넣습니다.

부드러워 질 때까지 질량을 섞습니다.

껍질을 벗기고 씻고 말리고 닭고기를 소금과 후추로 넣습니다. 등을 내려 놓고 준비된 베이킹 접시에 옮깁니다.

가슴에 닭고기의 피부를 고기와 향기로운 기름으로 조심스럽게 분리하십시오. 피부를 찢지 않도록 기름을 조심스럽게 분배하십시오. 남은 기름을 맨 위에 놓고 가슴을 닦으십시오.

이제 레몬과 다진 양파 조각으로 닭고기 내부를 채우십시오.

닭 다리를 꼬기와 함께 묶으십시오. 주석을 오븐에 약 1 시간 동안 180 ° C로 예열하십시오. 황금 껍질이 나타날 때까지 굽습니다. 오븐에 따라 조금 더 오래 걸릴 수 있습니다. 상단 + 하단 + 대류 모드에서 구워졌습니다. 주석의 바닥에서 주스로 닭고기에 주기적으로 물을줍니다.