오븐에서 구운 바삭 바삭한 닭고기

6 인분
2 시간

오븐 전체에서 빵 껍질을 벗긴 닭고기를 굽는 방법? 더 쉬운 것은 없습니다. 먼저 필요한 재료를 준비하십시오. 기본은 식물성 기름, 꿀 및 향신료입니다. 꿀은 충전되지 않은 액체가 필요합니다. 꿀이 설탕을 뿌린 경우 먼저 수조나 전자 레인지에서 녹여 식히십시오. 꿀이 향기로울수록 새의 빵 껍질이 더 맛있어집니다. 나는 메밀 꿀을 가지고 있지만 다른 어떤 것도 할 것입니다.

그릇에 식물성 기름, 액체 꿀, 파프리카, 카레, 마른 마늘, 후추 및 소금을 섞습니다. 파프리카, 마늘 가루 및 카레 대신 기성품 치킨 스파이스 믹스를 사용할 수 있습니다. 그러나, 종종 소금과 후추는 이미 그러한 혼합물에 존재하며, 접시를 후추로 만들거나 후추로 만들지 않도록 고려하십시오.

균질해질 때까지 모든 것을 철저히 혼합하십시오. 꿀이 담긴이 매리 네이드는 새에게 바삭 바삭한 빵 껍질을 제공하고 동시에 피부의 모공을 막아 베이킹 할 때 과도한 수분 증발을 방지합니다. 그래서 새는 육즙을 유지합니다.

닭고기를 안팎으로 씻고 종이 타월로 잘 말립니다. 닭고기가 건조되지 않으면 매리 네이드 혼합물이 지연되지 않고 피부에서 배출됩니다.

모든면과 시체 내부에 꿀과 기름 혼합물로 닭고기를 코팅하십시오. 새를 실온에서 1 시간 동안 담그십시오. 가능하면 밤 동안 냉장고에 두는 것이 좋습니다.

닭고기를 베이킹 시트 또는 연속 베이킹 접시에 놓고 다리를 요리 실과 함께 묶습니다.

타지 않도록 날개 끝을 호일 조각으로 덮으십시오. 닭고기를 180 ° C로 예열 한 오븐에 넣고 1 개의 붉은 황금 껍질이 나타날 때까지 약 1 시간 동안 굽습니다. 오븐으로 정확한 시간을 분리하십시오! 곰팡이 바닥에서 주스로 새에게 주기적으로 기름을 바르십시오.

완성 된 닭고기를 바삭 바삭한 빵 껍질로 접시에 옮기고 구운 감자, 브로콜리, 붉은 양파, 허브로 보충하고 봉사하십시오. 식사를 즐기십시오!