마 르 멜로와 가지 치킨

6 인분
4 시간 20 분

오븐에서 마 르 멜로로 닭고기를 만드는 방법? 우리는 필요할 것이다: 닭고기의 모든 부분 (빛나는, 허벅지, 필레) 또는 닭고기 전체; 큰 마 르 멜로; 자두; 신선한 로즈마리; 간장과 닭고기 향신료. 향신료의 구성을 변경하거나 가지 치기를 제외하거나 사과, 양파, 피망 등 다른 성분으로 보충 할 수 있습니다.

닭고기를 씻고 말립니다. 닭고기가 전체라면 부분으로 나눕니다. 닭고기를 베이킹 접시에 넣으십시오. 나는 닭고기의 주스가 곰팡이에 타지 않도록 곰팡이의 바닥과 벽을 호일로 덮었습니다.

간장을 고기에 붓고 닭고기 향신료를 뿌립니다.

모든 것을 철저히 섞으십시오. 냉장고에 2-3 시간 동안 담그십시오.

마 르 멜로를 큰 조각으로 자르고 씨앗을 제거하십시오.

닭 주위에 마 르 멜로 조각을 배열하십시오. 자두로 고기 사이의 나머지 간격을 채 웁니다. 마 르 멜로와 치킨 사이에 로즈마리 술을 붙입니다.

닭고기에 마 르 멜로와 자두를 약 1 시간 동안 180 ° C로 예열하여 주석의 바닥에서 주스로 닭고기를 주기적으로 윤활시킵니다. 처음 30 분 동안 호일 아래에서 닭고기를 굽어 마 르 멜로가 타지 않도록 할 수 있습니다. 그런 다음 호일을 제거하고 붉은 껍질이 나타날 때까지 닭고기를 굽습니다. 식사를 즐기십시오!