맥주 캔에 닭고기
6 인분2 시간
닭고기-1.8kg, 사워 크림-3 큰술, 소금-1 tsp, 머기 조미료-1 큰술, 맥주-250 ml
요리에 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 사워 크림은 모든 지방 함량으로 섭취 할 수 있으며 조미료는 맛에 사용될 수 있습니다.
닭고기를 씻고 종이 타월로 말립니다. 매리 네이드를 준비하십시오: 이렇게하려면 사워 크림과 소금 및 닭고기 조미료를 섞으십시오. 매리 네이드를 만들기 위해 좋아하는 향신료를 사용할 수 있지만 닭고기 조미료에는 닭고기에 필요한 모든 재료가 들어 있다고 생각합니다. 닭고기를 안팎으로 담그고 40-45 분 동안 담그십시오.
맥주로 캔을 씻고 맥주의 정확히 절반을 붓고 캔을 음식 호일에 싸십시오. 항아리를 베이킹 틴에 넣고 (베이킹 시트뿐만 아니라 베이킹 할 때 닭고기에서 약간의 액체가 방출되므로 주석에 넣는 것이 좋습니다) 절인 닭고기를 그 위에 놓으십시오.
닭고기의 크기에 따라 80-90 분 동안 190 ° C로 데워진 오븐에서 굽습니다. 화상을 입지 않도록 닭의 상단을 호일 시트로 덮는 것이 좋습니다. 그러나 내 상단은 결코 화상을 입지 않습니다. 아마도 오븐에 달려 있습니 어쨌든 닭을 주시하고 필요한 경우 베이킹 과정에서 상단을 덮으십시오. 일반적으로 완성 된 닭은 좋은 "무두질 된" 색으로 밝혀졌습니다.
항아리에서 완성 된 닭고기를 제거하고 15 분 동안 누워 두십시오. 그런 다음 부분으로 자르고 봉사하십시오. 맥주 캔에 수분이 많고 아름답고 향기로운 닭고기가 준비되었습니다! 식사를 즐기십시오!