치킨 버섯 사워 크림 치즈 줄리엔

4 인분
1 시간 30 분

버섯, 닭고기, 사워 크림, 치즈로 사기를 만드는 방법? 제품을 준비하십시오. 다리 외에도 닭고기의 모든 부분을 뼈에서 또는없이 가져갈 수 있습니다. 허벅지 필레가 있습니다. 사워 크림은 모든 지방 함량에 적합합니다. 대신 크림을 사용할 수 있습니다.

닭고기를 미리 끓입니다. 깨끗한 물을 끓여서 소금을 바릅니다. 닭고기를 끓는 물에 넣고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 요리 시간은 가지고있는 부분에 따라 다릅니다. 나는 40 분 동안 고관절 필레를 요리했다. 국물에서 고기를 바로 식히십시오. 따라서 더 맛있습니다. 닭고기를 끓이지 않고 볶을 수도 있습니다.

양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

오염으로부터 챔피언을 부드럽게 씻습니다. 수분을 마신 후에는 버섯이 물이 많고 맛이 없어집니다. 종이 타월로 깨끗하게 청소하십시오. 작은 조각으로 자릅니다.

닭고기도 잘게 자릅니다. 뼈가 든 닭고기 부분이 있다면 먼저 고기를 분리하십시오.

프라이팬을 중간 열로 가열하십시오. 튀김을 위해 식물성 기름을 붓고 버터 한 조각을 정리하십시오. 크림은 제품에 즐거운 맛을 줄 것이며 야채는 연소 온도가 높기 때문에 타지 못하게합니다. 다진 양파를 기름에 넣으십시오. 투명 할 때까지 몇 분 동안 볶습니다.

버섯을 양파에 넣고 섞으십시오. 소금과 후추. 소금의 버섯은 많은 액체를 방출합니다. 증발 할 때까지 약 10 분 동안 저어 주십시오.

그런 다음 닭고기를 냄비에 넣으십시오. 저어.

밀가루를 붓고 덩어리를 다시 저어줍니다.

즉시 사워 크림을 놓고 섞고 끓일 때까지 기다립니다. 소스가 너무 두껍게 보이면 약간의 뜨거운 물에 부어 원하는 일관성을 유지하십시오. 뚜껑으로 팬을 덮고 몇 분 동안 버섯 닭고기를 꺼냅니다.

중간 강판에 치즈를 뿌립니다.

오른쪽 접시를 잡고 줄리엔을 굽습니다. 결과 질량을 넣으십시오. 강판 치즈로 줄리엔을 뿌립니다. 180C로 예열 된 오븐에 넣으십시오.

치즈가 녹을 때까지 기다리십시오. 10-15 분이 걸립니다. 그런 다음 오븐에서 젤리 몰드를 제거하십시오.

사기를 테이블에 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!