오븐에서 크림을 곁들인 닭고기와 버섯 줄리엔

6 인분
1 시간 30 분

크림으로 줄리엔을 만드는 방법? 제품을 준비하십시오. 닭고기의 어느 부분에서나 닭고기를 먹을 수 있으므로 중요하지 않습니다. 버섯은 또한 챔피언, 굴 버섯, 숲 버섯이 될 수 있습니다. 소스 크림은 일반적으로 20% 지방으로 섭취합니다. 그러나 다른 사람들도 효과가 있으며 접시의 칼로리 함량 만 변경됩니다. 치즈 체다를 가져갔습니다.

닭고기를 먼저 끓입니다. 이렇게하려면 차갑고 깨끗한 물에 넣고 작은 열에 두십시오. 부품에 따라 닭고기를 20-30 분 동안 요리하십시오. 유방-더 작고 허벅지-더 길다. 완성 된 닭고기를 스톡에서 제거하고 식히십시오. 일부 요리법에서는 닭고기가 끓지 않고 튀겨집니다. 나는 삶은 옵션을 더 좋아한다.

양파를 작은 입방체로 자릅니다.

축축한 스폰지로 버섯을 닦아서 먼지로부터 버섯을 청소하십시오. 버섯을 씻는 것은 권장되지 않으며 물을 빨리 흡수하여 물을 뿌립니다. 버섯을 접시로 자릅니다. 일반적으로 julien은 얇은 빨대라는 슬라이싱 방법에서 이름을 따 왔습니다. 그리고 처음에는 닭고기와 버섯을 이런 식으로 자르면서 요리되었습니다. 그러나 이제는 이것이 근본적인 문제가 아닙니다. 원하는대로 잘라낼 수 있습니다.

냉각 된 닭고기를 작은 조각으로 자릅니다.

/img/contect-v2/e0/14/23004/julen-s-gribami-i-slivkami-gribnoi/1602842817 _ 5 _ max팬을 저열로 가열하십시오. 기름을 붓습니다. 양파를 내려 놓으십시오. 깨끗해질 때까지 양파를 5 분 동안 볶습니다. 그런 다음 버섯을 넣으십시오. 버섯을 중간 열로 볶아 가끔 저어줍니다. 그들은 먼저 많은 양의 액체를 제공하고 붉은 껍질에 토스트합니다. 튀김이 끝나면 소금과 후추를 넣으십시오.

/img/contect-v2/e0/14/23004/julen-s-gribami-i-slivkami-gribnoi _ 1602842817 _ 6 _ max닭고기를 버섯에 넣고 섞고 몇 분 후에 열에서 제거하십시오.

소스를 만들어 봅시다. 소테 팬 또는 두꺼운 바닥 팬을 작은 열에 놓습니다. 기름을 녹입니다. 밀가루, 소금, 후추 및 육두구를 붓습니다. 밀가루를 적극적으로 가볍게 저어줍니다.

크림을 얇은 개울에 붓습니다. 동시에 질량을 적극적으로 혼합하여 균일 성을 달성하십시오. 또한 일정한 교반으로 두꺼운 지점으로 가져옵니다.

버섯 닭고기에 팬에 소스를 추가하십시오. 저어.

/img/contect-v2/e0/14/23004/julen-s-gribami-i-slivkami-gribnoi _ 1602842817 _ 10 _ max거친 강판 위에 치즈를 뿌립니다.

/img/contect-v2/e0/14/23004/julen-s-gribami-i-slivkami-gribnoi _ 1602842817 _ 12 _ max베이킹 몰드-몇 개의 작은 수평아리 또는 하나의 큰 것을 가져 가십시오. 버섯 닭고기를 넣으십시오. 이 양의 제품은 6 개의 중간 수평아리 또는 8 개의 작은 제품에 충분합니다. 광산 크기 10 * 5cm.

강판 치즈를 얹습니다.

황금빛 갈색이 될 때까지 20-25 분 동안 오븐에서 젤리를 180 ° C로 굽습니다. julien은 테이블 위에 즉시 제공되며 뜨거운 맛이 가장 좋습니다.