오븐에서 치킨 담배

4 인분
2 시간

오븐에서 담배 (타파카) 닭고기를 만드는 방법? 냉장 치킨 시체를 구입하는 것이 필수적이므로 제품이 반복적으로 냉동되지 않았으므로 신선해야합니다. 닭고기는 이미 더 단단하고 덜 맛있기 때문에 닭고기가 아닌 닭고기를 사용하는 것이 좋습니다. 닭고기 시체를 흐르는 물 아래에서 완전히 껍질을 벗기고 종이 타월로 말립니다. 소금의 양은 맛에 맞게 조정할 수 있습니다.

우리는 전체 길이를 따라 가슴을 따라 닭 시체를 자르여 책으로 펼칠 수 있습니다.

그런 다음 시체를 도마 위에 놓고 부엌 망치로 때려서 완전히 평평 해지지 만 피부를 손상시키지 않고 조심스럽게 수행해야합니다.

우리는 매리 네이드를 준비합니다. 갈은 고추, 갈은 파프리카, 갈은 고수풀 한 덩어리, 고추를 그릇에 넣고 레몬 주스, 식물성 기름 및 소금을 넣고 섞습니다.

이 매리 네이드로 닭고기 시체를 사방에서 잘 문지릅니다. 우리는 닭고기를 한 시간 동안 내버려 두어 향신료를 마시기에 충분한 시간입니다.

우리는 닭고기를 냄비에 넣고 양쪽에서 5 분 동안 볶아 갈색으로 만듭니다. 위에서 닭고기는 억압으로 분쇄되어야합니다. 뚜껑에 접시를 놓아 시체에 단단히 맞도록 할 수 있습니다.

그런 다음 프라이드 치킨을 베이킹 접시에 옮깁니다. 오븐에서는 닭고기도 멍에에서 구워야합니다. 베이킹 시트 또는 기타 내화물 형태를 닭 위에 놓고 물 팬이나 다른화물 위에 놓을 수 있습니다. 오븐을 210도까지 가열하십시오.

우리는 약 30 분 동안 닭고기를 굽지 만 오븐의 작업과 닭고기의 크기에 집중해야합니다. 아마도 굽는 데 더 많은 시간이 걸릴 것입니다. 담배 닭고기는 소스, 신선한 야채 및 허브와 함께 제공 될 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!