오븐 전체의 치킨 거킨

4 인분
1 시간 20 분

"왜 갑자기 코르 니콘 닭인가요? " 당신은 생각할 것입니다. 결국, 이 용어는 오래 전에 발명되었으며 모든 사람이 그 용어에 익숙하지는 않습니다. 그리고 모든 것이 매우 간단합니다 이제이 이름은 작은 야채뿐만 아니라 작은 닭에도 적용됩니다. 코르 니콘의 무게는 평균적으로 400-500 그램에 불과합니다. 닭이 육즙을 섭취하려면 30 분 동안 소금물에 담아 야합니다. 소금물을 준비하려면 따뜻한 물을 섭취하고 소금, 설탕을 넣고 균질해질 때까지 저어야합니다. 마른 닭을 말리고 지금은 마르고 소스를 만들어 향기를내어 닭 껍질을 홍당무와 바삭 바삭하게 만듭니다. 두꺼운 바닥 냄비에 소스를 만들려면 버터를 녹이고 으깬 마늘과 로즈마리를 넣고 마늘이 맛을 낼 때까지 중간 열로 요리하십시오. 소스에 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 소스를 긴장시키고 닭을 바깥쪽으로 닦고 로즈마리와 마늘을 닭 안에 넣습니다. 30 분 동안 200도까지 예열 된 오븐에서 코르 니콘 닭을 굽습니다. 식물성 기름으로 모양을 사전 그리스로 바꾸고 닭 다리를 밧줄로 묶으십시오. 신선한 야채 샐러드와 함께 코니 콘 닭을 약간 차갑게 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!