사워 크림과 버섯을 곁들인 닭고기 스트로건

4 인분
40 분

닭고기에서 쇠고기 스트로건을 만드는 방법? 재료를 준비하십시오. 유방 필레: 뼈없이 닭고기에서 다른 고기를 가져갈 수 있습니다. 고기가 얼면 이전에 해동해야합니다. 챔피언은 신선하며 냉동 된 챔피언도 섭취 할 수 있습니다. 사워 크림 15% 지방 함량, 지방 함량이 크거나 사워 크림이 적은 것으로 판명 된 경우, 준비의 마지막 단계에서 뜨거운 물이나 국물을 부을 수 있습니다. 향신료에서 후추 후추를 먹으면 다른 향신료를 추가 할 수 있습니다.

깊은 프라이팬이나 두꺼운 바닥 냄비를 가지고 덮어 두십시오. 껍질에서 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자르십시오. 팬을 고열에 넣고 식물성 기름을 가열하십시오. 다진 양파와 마늘을 넣고 양파가 투명 할 때까지 몇 분 동안 볶습니다. 신선한 마늘 대신 소금을 첨가하는 단계에서 마른 마늘을 가져 와서 조금 나중에 넣을 수 있습니다.

지구 유적과 쓰레기에서 차가운 물이 흐르는 린스 챔피언. 버섯을 접시로 자릅니다. 다진 버섯을 팬에 양파와 마늘에 넣고 5-10 분 동안 볶습니다 (다진 버섯의 크기에 따라 시간이 다릅니다).

닭 가슴 필레를 껍질을 벗기고 건조시킵니다. 닭고기를 섬유를 가로 질러 긴 막대로 자르고 모든면에서 밀가루로 굴립니다. 이것은 밀가루로 그릇에 각 조각을 굴려서 수행 할 수 있습니다. 또는 다진 닭고기를 가방에 넣고 밀가루에 붓고 닭고기와 밀가루로 닫힌 가방을 여러 번 흔들 수 있으므로 닭고기는 밀가루로 고르게 덮을 수 있습니다.

다진 닭고기를 밀가루에 버섯에 넣고 닭고기가 색이 변할 때까지 중간 열로 볶습니다. 버섯 접시 모양을 유지하기 위해 닭고기를 별도의 냄비에 튀긴 다음 버섯에 섞어 넣을 수 있습니다.

사워 크림, 토마토 페이스트, 소금, 후추를 팬에 넣고 섞습니다. 열을 낮추고 팬을 덮고 쇠고기 스트로건을 약 15 분 동안 울립니다.

사워 크림과 버섯을 곁들인 닭고기 쇠고기를 제공하십시오. 반찬에는 삶은 파스타, 으깬 감자, 시리얼 요리를 제공 할 수 있습니다. 서빙 할 때 다진 신선한 파슬리 채소, 딜, 바질 버섯으로 닭고기를 뿌립니다.