냄비에 사워 크림에 치킨 필레

3 인분
45 분

냄비에 사워 크림으로 닭고기 필레를 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오.

과도한 수분을 제거하기 위해 닭고기 필레를 흐르는 물에서 껍질을 벗기고 종이 타월로 말립니다. 그런 다음 필레를 큰 조각으로 자릅니다. 프라이팬을 뜨겁게 데우고 버터 조각을 넣고 야채를 조금 넣으십시오. 버터가 녹으면 다진 닭고기 필레를 팬에 넣으십시오. 황금색이 될 때까지 4-5 분 동안 볶습니다.

닭고기가 튀기는 동안 양파를 준비하십시오. 양파를 껍질을 벗기고 찬물로 껍질을 벗기십시오. 양파를 반 고리 또는 조금 작게 자릅니다. 당신은 그것을 많이 갈릴 필요가 없습니다.

다진 양파를 냄비에 닭고기에 넣습니다. 2-3 분 더 모든 것을 저어주고 볶습니다. 구운 양파에서 특징적인 향기가 나타납니다. 그런 다음 팬을 뚜껑으로 덮고 닭고기를 15-20 분 동안 저열로 요리하십시오. 양파가 풍부하면 주스가 제공됩니다. 그러나 필요한 경우 고기가 타지 않도록 약간의 물을 첨가 할 수 있습니다.

사워 크림과 물을 별도로 섞습니다. 마늘을 껍질을 벗기십시오.

닭고기가 거의 준비되면 사워 크림 소스로 채우고 프레스를 통과 한 마늘을 넣으십시오. 유체의 양을 약간 증가시킬 수 있습니다. 맛을 내려면 소금, 후추 및 파프리카 또는 카레 (좋아하는) 를 넣으십시오. 저어 끓여서 2-3 분 동안 모든 것을 잘 따뜻하게하십시오.

사워 크림에 닭고기 필레가 준비되었습니다! 반찬으로 파스타, 쌀 또는 으깬 감자로 닭고기를 보충 할 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!