크림 소스에 시금치 치킨
6 인분1 시간 20 분
닭고기-1.5kg, 크림-400ml, 시금치-100g, 야채 오일-40ml, 양파-1 pc., 마늘 가루-차 리터 1 개, 이탈리아 허브-차 1 개, 후추 1 개-맛, 소금-맛
냄비에 크림 소스에 시금치 닭고기를 어떻게 넣습니까? 매우 간단합니다. 먼저 목록에 따라 필요한 성분을 준비하십시오. 레시피를 위해 나와 같은 닭고기 전체 또는 뼈가 있거나없는 필렛, 빛나는 허벅지 부분을 사용할 수 있습니다. 크림은 지방이 될 수 있지만 지방 비율이 높을수록 접시의 칼로리 함량이 높아집니다. 나는 20% 지방 크림을 사용합니다. 그들은 소스에 적합합니다.
닭고기를 씻고 말리고 부분으로 자르고 선택적으로 피부를 병렬로 제거하십시오. 크림은 중간 정도의 지방이므로 접시의 칼로리 함량을 줄이기 위해 피부를 제거했습니다. 결과 유방 반쪽이 크면 2-3 부분으로 자르는 것이 좋습니다. 나는 여기서 날개를 사용하지 않기로 결정했습니다. 수프에 더 적합합니다.
전구를 껍질을 벗기고 주사위하십시오.
시금치를 씻고 말립니다. 긴 잎자루를 제거하십시오. 손으로 큰 잎을 찢습니다. 신선한 시금치를 구입할 방법이 없으면 냉동 시금치로 교체 할 수 있습니다. 방출 된 액체를 제상 및 배출해야합니다.
중간 열에 깊은 프라이팬에서 식물성 기름을 가열하십시오. 닭고기와 양파를 내놓고 닭고기에 황금 껍질이 나타날 때까지 7-10 분 동안 볶습니다.
차가운 크림을 붓고 향신료와 허브를 붓습니다. 크림이 붕괴되지 않도록하는 방법에 대한 정보는 레시피 아래 링크의 특수 기사를 참조하십시오.
닭고기가 준비 될 때까지 뚜껑에서 15 분 이상 끓입니다. 조각이 크고 뼈가 있어도 소화하는 데 지정된 시간보다 오래 걸릴 수 있습니다. 그리고 시금치를 추가하기 전에 고기의 준비 상태를 확인하십시오. 뼈에서 붉거나 밝은 분홍색이어서는 안됩니다.
닭고기가 준비되면 준비된 시금치를 팬에 추가하십시오. 1-2 분 동안 모든 것을 저어주고 따뜻하게하십시오.
시금치가 울고 부드러워 져야합니다.
열에서 팬을 제거하십시오. 시금치 닭을 접시에 뿌려 테이블에 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!