냄비에 마늘로 튀긴 닭고기

4 인분
40 분

프라이팬에 마늘 닭고기를 볶는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 튀김을 위해 닭고기의 모든 부분을 사용하거나 내 닭고기 전체를 가져갈 수 있습니다. 향신료는 취향과 존재에 사용될 수 있습니다. 나는 검은 고추와 닭고기 향신료를 먹습니다.

흐르는 물에서 닭고기를 껍질을 벗기고 종이 타월로 말립니다. 닭고기에 과도한 물이 남아 있으면 튀김을 할 때 지방이 튀기 시작하지만 필요하지 않습니다! 닭고기 시체를 부분적으로 자릅니다.

닭고기를 한 층에 놓을 수 있도록 넓은 프라이팬을 가져 가십시오. 팬을 뜨겁게 예열하고 식물성 기름을 붓습니다. 준비된 닭고기 조각을 놓으십시오. 양쪽에서 3-4 분 동안 고열로 볶습니다.

고온에서는 조각들이 즉시 튀기고 빵 껍질로 덮기 시작합니다. 이제 팬을 덮고 열을 조금 줄이고 20 분 동안 계속 요리하십시오. 때때로 닭고기를 뒤집어 더 고르게 요리합니다. 불이 최소화되면 닭고기가 부드러워지기 시작하고 맛있는 튀긴 빵 껍질이 작동하지 않습니다.

요리가 끝나면 닭고기에 소금과 향신료를 뿌립니다.

다진 마늘 두 정향을 추가하십시오. 캡핑되지 않은 마늘 닭고기를 몇 분 더 데우십시오. 이번에는 마늘이 닭에게 맛을주기에 충분할 것입니다. 마늘로 튀긴 닭고기가 준비되었습니다! 접시에 배열하고 테이블에 뜨겁게 제공하십시오. 모든 소스로 보충 할 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!