치즈와 햄을 곁들인 코르 돈 블루 치킨

3 인분
40 분

요리를 시작하기 전에 햄과 치즈를 얇은 조각으로 자릅니다.

움푹 패인 껍질이없는 닭 가슴살을 가져 가십시오. 날카로운 칼로 자르고 두 부분을 만듭니다. 두 층의 필름 사이에 한 조각을 놓고 요리 망치로 치십시오. 따라서 준비된 모든 닭고기 조각을 치십시오.

부서진 각 조각마다 햄과 치즈를 놓으십시오.

부서진 고기가있는 필름으로 모든 것을 꽉 롤업하십시오.

나머지 모든 갈비뼈와 동일하게하십시오.

그런 다음 세 그릇을 준비하십시오. 밀가루를 두 번째, 빵 부스러기에 붓고 계란을 세 번째로 나눕니다. 계란에 소금, 향신료를 넣고 털로 조금 흔든다. 각 닭고기 롤을 밀가루에 넣은 다음 계란에 담그십시오.

마지막 단계로 빵 부스러기로 롤을 굴립니다. 밀도가 높은 빵 껍질을 얻으려면 모든 베팅 레이어를 다시 반복하십시오.

소량의 식물성 기름을 첨가하여 롤을 저열로 볶습니다. 다른면에서 돌려 모든면에서 골고루 요리하십시오. 튀기는 데 10-15 분이 걸립니다. 신선한 야채로 보완하여 요리를 뜨겁게 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!