수분이 많은 다진 닭 가슴 패티
4 인분1 시간
치킨 필레-800 그램, 계란-2 pcs, 양파-1 pc., 마늘-2 치아., 사워 크림-4 큰술, 밀 가루-4 큰술, 딜-10 그램, 야채 오일-50 그램, 소금-맛을 내다, 건조 향신료-맛을 내다
육즙이 많은 다진 닭 가슴 커틀릿을 만드는 방법? 이것에 필요한 모든 것을 준비하십시오 커틀릿은 닭고기의 어느 부분에서나 고기로 만들 수 있습니다. 유방 필레를 사용하겠습니다. S1 카테고리에 계란이 있습니다.
닭고기를 작은 조각으로 자릅니다. 가능한 한 작게 자르십시오. 완성 된 다진 고기를 별도의 그릇에 옮깁니다.
양파를 껍질을 벗기고 찬물로 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 가능한 한 작게 양파를 자르고 그릇에 고기를 넣습니다.
다음으로 잘게 다진 딜과 계란을 넣으십시오.
사워 크림을 넣으십시오. 마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통과하십시오. 그릇에 추가하십시오. 맛에 약간의 소금과 향신료를 넣으십시오. 향신료로, 나는 고추와 파프리카를 사용합니다.
그릇에 밀가루를 붓습니다.
부드러워 질 때까지 모든 재료를 철저히 섞습니다 커틀릿 덩어리와 큰 숟가락을 혼합하는 것이 편리합니다. 질량은 매우 습합니다.
프라이팬을 뜨거워 질 때까지 데우고 식물성 기름에 붓습니다. 팬에 약간의 덩어리를 스푼하고 양쪽의 커틀릿을 2-3 분 동안 볶습니다.
완성 된 커틀릿은 입에 물을주는 황금색이됩니다. 닭고기는 충분히 빨리 요리됩니다.
수분이 많은 치킨 커틀릿이 준비되었습니다! 반찬과 신선한 야채로 보완하십시오! 테이블에 뜨거운 음식을 제공하십시오 식사를 즐기십시오!