냄비에 육즙이 많은 핑크 연어 생선 패티

4 인분
40 분

프라이팬에서 수분이 많은 분홍색 연어 물고기 패티를 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 커틀릿을 만들기 위해 뼈나 내장없이 생선 필레를 생선 시체로 만들 수 있습니다. 나는 물고기 전체가 있습니다. 얼면 냉동실에서 미리 꺼내어 실온에두고 녹입니다. 양파를 껍질을 벗기고 찬물로 껍질을 벗기십시오.

뼈와 피부에서 물고기를 분리하십시오. 이와 별도로 덩어리 조각을 우유에 담그십시오.

고기 분쇄기, 생선의 살, 양파 및 우유에서 짜낸 덩어리 조각을 스크롤하십시오. 그릇에있는 모든 것을 결합하십시오. 양파와 적신 덩어리는 커틀릿 육즙을 줄 것입니다.

계란과 만카를 넣으십시오. 맛보려면 생선에 소금과 향신료를 붓습니다. 모든 재료를 섞으십시오.

그릇의 바닥에 물고기 덩어리를 두들겨 밀도가 높아집니다. 이 덕분에 커틀릿은 밀도가 높고 튀김시 분해되지 않습니다.

그 결과 다진 분홍색 연어에서 커틀릿을 눈을 멀게하고 빵 부스러기로 굴립니다. 약간의 식물성 기름을 뜨거운 냄비에 붓고 커틀릿을 양쪽의 저열로 2-3 분 동안 볶습니다.

커틀릿은 식욕을 돋우게됩니다.

완성 된 커틀릿을 작은 냄비에 접고 뚜껑으로 닫아 조금 더 찌릅니다. 커틀릿에는 반찬이 추가 될 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!