흰 빵과 무성한 혼합 말하다 패티
12 인분50 분
쇠고기-0.5kg, 돼지 고기-0.5kg, 양파-200g, 흰 빵-150g, 물-100ml, 밀 가루-150g, 야채 오일-70g, 소금-맛, 후추-맛
우리는 커틀릿을 만드는 데 필요한 양의 돼지 고기와 쇠고기를 선택합니다.
고기를 조각으로 자르고 고기 분쇄기를 통해 비틀십시오.
다진 양파, 잘게 썬 구근 양파, 미리 담근 흰 빵을 맛보기 위해 소금에 후추를 넣고 손과 철저히 섞은 다음 말하다를 때려 더 잘 결합하십시오.
냉장고에서 30 분 동안 냉각을 위해 완성 된 다진 고기를 제거한 다음 커틀릿을 만들기 시작합니다.
해바라기 기름을 첨가하여 팬을 가열하고 커틀릿을 놓고 중간 열로 볶습니다.
패티의 한쪽에 황금 껍질이 나타나 자마자 어깨 날로 뒤집습니다.
팬을 덮고 요리 할 때까지 커틀릿을 계속 볶습니다.
팬에서 기성품 커틀릿을 접시에 놓았습니다.
우리는 당신의 욕망과 맛에 따라 커틀릿에 반찬을 추가합니다. 나는 모두에게 즐거운 식욕을 기원합니다!