무성한 돼지 고기 말하다 패티

6 인분
1 시간

무성한 다진 돼지 고기 커틀릿을 볶는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 소량의 라드를 추가하여 돼지 고기를 가져 가십시오. 샐러드 덕분에 기성품 커틀릿은 더 맛있습니다. 양파를 껍질을 벗기고 시원한 물로 껍질을 벗기십시오. 덩어리 조각을 우유에 담그고 잘 담그기 위해 조금 서 있습니다.

돼지 고기를 조각으로 자르고 고기 분쇄기를 통과하십시오. 완성 된 다진 고기를 넓은 그릇에 넣으면 커틀릿 덩어리를 반죽하는 것이 편리합니다.

고기 후 껍질을 벗긴 양파와 덩어리 조각을 고기 분쇄기를 통과하십시오. 우유에서 덩어리를 조금만 짜십시오. 다진 고기에 모든 것을 추가하십시오.

계란, 소금 및 향신료를 말하다에 첨가하십시오. 향신료는 취향에 추가 할 수 있습니다. 양질의 olina를 뿌립니다. 커틀릿에 양질의 올리나를 추가하는 이유는 무엇 이것은 만카가 다진 고기의 수분을 흡수하는 데 필요합니다. 이 덕분에 기성품 커틀릿은 무성합니다. 표면에 유해한 박테리아가있을 수 있으므로 사용하기 전에 따뜻한 물로 계란을 소다로 씻으십시오.

부드러워 질 때까지 전체 질량을 잘 섞습니다. 그릇의 바닥에서 모든 것을 이길. 어떻게해야합니까? 손으로 커틀릿 덩어리를 들어 올려 그릇에 넣으십시오. 다진 고기는 밀도가 높아지고 튀김 중에는 커틀릿이 떨어지지 않습니다. 양질의 olina가 수분을 흡수하기 시작하도록 말하다가 10-15 분 동안 그대로 두십시오.

손으로 작은 커틀릿을 만들어 빵 부스러기로 굴립니다.

약간의 식물성 기름을 뜨거운 냄비에 붓고 형성된 커틀릿을 뿌립니다. 양쪽에서 2-3 분 동안 중간 열로 양쪽에서 볶습니다.

입에 물을주는 황금색이 될 때까지 커틀릿을 볶습니다.

완성 된 커틀릿을 작은 냄비에 옮겨 놓고 누워 도달합니다. 서빙 할 때 커틀릿에 반찬이 추가 될 수 있습니다. 그러나 무엇보다도 으깬 감자가 그들에게 맞을 것입니다. 식사를 즐기십시오!