사워 크림과 치킨 패티
3 인분1 시간
다진 닭고기-500g, 양파-1 pc., 사워 크림-150g, 당근-1 pc., 마늘-1 치아., 빵 부스러기-2 큰술., 물-50ml, 야채 오일-20g, 파프리카-맛을 내다, 소금-맛을 내다
사워 크림으로 치킨 커틀릿을 만드는 방법? 이것에 필요한 모든 것을 준비하십시오 다진 닭고기를 준비하거나 고기 분쇄기를 통해 닭 필레를 스크롤하여 직접 만들 수 있습니다. 닭고기의 어느 부분에서든 유방 필레와 고기를 모두 사용할 수 있습니다.
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양파, 마늘, 당근을 껍질을 벗기고 오염으로부터 껍질을 벗기십시오. 양파를 잘게 자르고 당근을 창살하십시오. 다진 양파와 당근을 그릇에 다진 닭고기에 넣으십시오. 프레스를 통해 마늘을 실행하십시오.
다음으로 100 그램의 사워 크림, 빵 부스러기, 파프리카 및 소금을 말하다에 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 모든 재료를 서로 잘 섞습니다.
팬을 뜨겁게 예열하고 식물성 기름에 붓습니다. 작은 커틀릿을 눈을 멀게하고 양쪽에서 고열로 튀겨서 약간 갈색으로 만듭니다.
튀긴 커틀릿을 베이킹 접시에 넣고 남은 사워 크림으로 솔질하십시오. 곰팡이에 물을 붓습니다. 커틀릿 틴을 오븐에 넣고 20-25 분 동안 200도까지 예열하십시오. 오븐을 탐색하십시오.
기성품 커틀릿은 사워 크림을 흡수하고 식욕을 돋우는 황금색이됩니다. 그것들을 접시에 옮기고 테이블에 제공하십시오. 으깬 감자의 반찬은 그러한 커틀릿에 적합합니다. 식사를 즐기십시오!