버섯과 치킨 커틀릿

3 인분
40 분

버섯으로 닭고기 커틀릿을 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 닭고기를 고기 분쇄기를 통해 전달하거나 기성품 고기를 구입하여 닭고기를 직접 요리 할 수 있습니다. 버섯은 무엇이든 사용할 수 있습니다. 커틀릿에 챔피언을 추가 할 것입니다.

양파를 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 갈아냅니다. 챔피언을 자르고 잘게 자릅니다. 프라이팬을 뜨겁게 예열하고 식물성 기름에 붓고 양파를 버섯에 넣으십시오. 모든 것을 5-6 분 동안 함께 볶습니다. 버섯이 타지 않도록 저어주는 것을 잊지 마십시오.

닭고기 말하다를 넓은 그릇에 옮깁니다. 계란, 소금 및 향신료를 말하다에 넣으십시오. 지상 고추와 일부 파프리카를 향신료로 첨가 할 수 있습니다.

다음으로 양파와 빵 부스러기로 튀긴 버섯을 넣으십시오. 왜 크래커를 추가합니까? 그들은 닭 말하다에 들어있는 수분을 흡수합니다. 이 덕분에 튀김을 할 때 커틀릿이 떨어지지 않습니다.

부드러워 질 때까지 모든 재료를 서로 잘 섞습니다. 그릇의 바닥에 고기 덩어리를 치고 말하다가 더 밀도가 높아집니다.

커틀릿을 볶으려면 팬을 예열하고 식물성 기름에 붓습니다. 젖은 손으로 작은 커틀릿을 만들어 프라이팬에 넣습니다. 황금색이 될 때까지 양쪽에서 커틀릿을 3-4 분 동안 볶습니다.

커틀릿이 내부에서 튀길 시간을 갖도록 큰 불을 피우지 마십시오.

완성 된 커틀릿을 작은 냄비에 접습니다. 그들은 서브가 테이블까지 기다리는 동안 뚜껑에서 약간 찌를 시간이 있습니다. 그들을 뜨겁게 제공하십시오. 이러한 커틀릿의 경우 반찬을 준비하거나 신선한 야채로 보충 할 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!