터키, 팬에서 패티

4 인분
40 분

팬에서 칠면조 말하다 패티를 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오 뼈가없는 칠면조 고기를 선택하십시오 냉동되지 않는 것이 바람직합니다. 냉장 고기를 선택하십시오. 덩어리 조각을 우유에 담그고 약간 담그십시오. 그들은 커틀릿에 육즙을 주어야합니다.

칠면조 고기를 조각으로 자르고 고기 분쇄기를 통과하여 다진 고기로 만듭니다. 최고의 말하다는 것은 그 자체로 만들어진 것입니다. 그러나 그러한 기회가 없다면 기성품을 구입할 수 있습니다.

고기를 따라 우유에 담근 덩어리를 스크롤하고 고기 분쇄기를 통해 양파를 껍질을 벗기십시오. 그릇에있는 모든 것을 결합하십시오. 소금, 향신료 및 겨자를 넣어 맛보십시오. 머스타드는 맛을 비틀어 줄 것이다. 원하는 경우 추가 할 수 없습니다.

모든 재료를 잘 섞어 부드러운 덩어리로 만듭니다. 다진 밀도를 높이고 튀김 중에 커틀릿이 떨어지지 않도록하려면 그릇의 바닥에 대해 커틀릿 덩어리를 여러 번 때리십시오.

식물성 기름을 뜨거운 냄비에 붓습니다. 젖은 손으로 장님의 작은 커틀릿을 만들어 모양을 만듭니다. 커틀릿을 팬에 넣으십시오.

커틀릿을 저열로 양쪽에서 2-3 분 동안 볶습니다. 커틀릿은 황금이됩니다.

완성 된 커틀릿을 작은 냄비에 접고 뚜껑을 유지하십시오. 그들은 여전히 찌르고 거기에 도착할 것입니다. 으깬 감자 반찬과 커틀릿을 위해 신선한 야채 샐러드를 만들 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!