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토마토 페이스트와 쌀을 곁들인 고슴도치

요리법 / 최고의 선택 / 커틀릿

3 인분
1 시간

다진 돼지 고기-500g, 양파-1 pc., 계란-1 pc., 그림. -0.5 pc., 야채 오일-20g, 소금-맛, 건조 향신료-맛, 당근-1 pc., 토마토 페이스트-1 큰술, 토마토 주스-1 팩, 사워 크림-100g, 밀 가루-1 테이블, 물-1 팩, 소금-맛까지, 맛을 내다

쌀과 토마토 페이스트로 고슴도치를 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 다진 고기는 모든 유형의 고기에서 가져 오거나 혼합 할 수 있습니다. 직접 말하는 것이 가장 좋지만 준비를 할 수 있습니다.

양파를 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 식물성 기름을 뜨거운 냄비에 붓고 다진 양파를 2-3 분 동안 볶습니다. 더 부드러워지고 금이 조금 시작됩니다.

별도의 그릇에 준비된 다진 고기와 생쌀을 결합하십시오. 튀긴 양파와 계란을 넣으십시오. 맛에 약간의 소금과 향신료를 넣으십시오.

부드러워 질 때까지 모든 재료를 서로 잘 섞습니다. 고기 덩어리를 더 밀도가 높게 만들려면 그릇의 바닥에서 여러 번 때리십시오.

소스를 만들려면 당근을 껍질을 벗기고 얇은 막대로 자릅니다. 부드러워 질 때까지 당근을 2-3 분 동안 볶아 식물성 기름을 첨가하십시오.

별도의 그릇에 토마토 주스와 물을 결합하십시오. 구운 당근, 토마토 페이스트 및 밀가루를 넣으십시오 소금과 향신료를 첨가하십시오. 모든 것을 섞으십시오.

고기 덩어리에서 장님 작은 공을 준비하고 준비된 프라이팬에 넣으십시오.

준비된 소스를 붓고 열에 두십시오. 약 30 분 동안 모든 것을 끓여서 덮개 아래에서 약한 불로 끓입니다.

쌀과 토마토 페이스트가 들어간 고슴도치가 준비되었습니다! 감자, 메밀 또는 쌀의 반찬으로 보충 할 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!