유대인 고전 청어의 forshmak

6 인분
15 분

양파-2 pcs., 사과-1 pc., 닭고기 계란-4 pcs., 청어-2 pcs., 배턴-200 gr, 해바라기 유-4 tbsp., 식초-1 tbsp., 녹색 양파-15 gr.

유대인 포쉬 막을 요리하는 방법? 모든 제품을 준비하십시오. 계란을 삶은 다음 식힌 다음 물로 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 남은 껍질과 필름을 씻어냅니다.

사과와 껍질을 씻으십시오. 양파에서 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 말리십시오. 사과와 양파를 4 개의 부분으로 자르거나 단순히 큰 조각으로 자릅니다.

빵 덩어리를 물에 담그십시오. 나는 덩어리에서 빵 껍질을 제거하지 않고 전체 조각으로 담그십시오.

뼈와 피부에서 청어를 껍질을 벗기고 필렛을 남깁니다. 머리를 제쳐두고 나중에 장식용으로 사용할 수 있습니다 (아래에서 잘라내어 책으로 열 수 있음).

청어, 빵, 사과, 양파, 계란을 믹서기에 넣습니다. 페이스트리까지 모든 것을 털어 내십시오. 결국 식초와 기름을 부분적으로 첨가하십시오.

forshmak를 접시에 놓고 장식하고 조금 양조하십시오.