블랜 체인 클래식 레시피

10 인분
4 시간 40 분


1. 우유와 지방 크림을 섞은 다음 결과 혼합물의 3 분의 1을 별도의 용기에 붓습니다.

2. 크림과 함께 주유에 쌀가루를 넣고 섞습니다.

3. 크림을 넣은 우유의 나머지 부분을 중간 불에 넣고 끓여서 열을 최소한으로 줄이고 으깬 견과류를 넣고 섞습니다.

4. 우유와 밀가루 혼합물을 팬에 붓고 간섭을 멈추지 마십시오.

5. 설탕을 붓고 저어주세요. 맛보세요-단맛을 조정하고 원하는 경우 설탕을 더 첨가 할 때입니다.

6. 육두구와 레몬 풍미를 넣으십시오.

7. 간섭을 멈추지 않고 두껍게 될 때까지 혼합물을 끓입니다.

8. 결과 혼합물을 금형에 붓고 냉각을 기다립니다.

9. 냉장고에 3-4 시간 동안 넣거나 밤새도록 할 수 있습니다 (금형을 집착 필름에 싸는 것이 가장 좋습니다). 식사를 즐기십시오!