오븐에 감자를 곁들인 치아 스테이크

2 인분
9 시간 50 분

그러한 요리는 맛있고 아름답고 건강하며 준비하기가 매우 쉽습니다. 이 레시피에 제시된 준비 권장 사항을 사용하여 쉽게 확인할 수 있습니다. 이 요리는 가족 저녁 식사, 디너 파티 및 축제 테이블 모두에 제공됩니다. 요리는 생선을 해동하는 것으로 시작하며 치아는 일반적으로 상점에서 냉동 판매됩니다. 이를 위해 냉동실에서 물고기를 미리 꺼내 냉장고의 하단 선반으로 옮깁니다. 우리는이 양식으로 시계를 6-8로 남겨 둡니다. 따라서 물고기는 천천히 점차 해동되어 맛뿐만 아니라 이점에도 유익한 영향을 미칩니다. 물고기가 제상 될 때, 우리는 야채와 허브, 즉 감자와 당근, 피망과 녹두를 준비하고 흐르는 물 아래에서 딜을 껍질을 벗깁니다. 후자는 깨끗한 마른 수건에 놓여 건조시킵니다. 감자와 당근은 껍질을 벗길 수 있으며 피망에서 꽃자루를 자르고 야채를 반으로 자르여 씨앗을 청소하고 콩을 작은 조각으로 자릅니다 (신선한 경우). 그런 다음 큰 사각형으로 감자를 자르고 큰 막대로 당근을 자르고 피망을 스트립으로 자릅니다. 다진 야채를 모두 한 접시에 옮깁니다. 껍질에서 양파를 청소 한 다음 반으로 자르기 전에 반 고리로 자릅니다. 나머지 야채에 양파를 넣으십시오. 야채에 소금을 뿌려 맛을 내고 손과 잘 섞으십시오. 레몬은 종이 냅킨으로 말리고 두 개의 큰 원을 잘라냅니다. 딜을 말리고 잘게 자르고 완성 된 접시를 장식하기 위해 몇 가지 장식을 남겼습니다. 스테이크는 또한 종이 타월로 건조하고 식물성 기름을 부어 주며 생선, 딜 및 소금에 적합한 향신료로 간을합니다. 우리는 소금, 허브 및 향신료를 물고기 살에 문지릅니다. 우리는 두 조각의 호일을 가지고 야채를 똑같이, 야채에 생선을 넣습니다. 물고기 위에 우리는 레몬 1-2 원, 양파의 작은 반 껍질을 넣었습니다. 생선과 야채를 호일에 잘 싸서 50 분 동안 180도까지 가열 한 오븐으로 보냅니다. 이 시간이 지나면 감자를 준비 상태로 확인합니다. 감자가 준비되지 않은 경우 시간을 10-20 분 더 늘리십시오. 딜의 장식으로 장식 된 테이블에 뜨거운 요리를 제공하십시오!