오븐에서 호박에 감자를 곁들인 고기

4 인분
1 시간 50 분

호박에 감자로 고기를 만드는 방법? 재료를 만들어 봅시다. 그러한 요리를위한 호박은 무가당 품종을 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 고기와 감자와 달콤한 맛의 조합을 좋아한다면 단맛을 선택할 수 있습니다.

내 호박은 좋고 뚜껑처럼 뚜껑을 자르고 숟가락이나 칼로 씨앗으로 살을 제거합니다. 내부에서 호박 벽의 펄프도 절단해야하지만 빵 껍질에 깊지 않아서 호박이 베이킹 중에 모양을 잃지 않도록 벽이 떨어지지 않습니다. 살을 작은 입방체로 자릅니다.

내부에서 호박에 식물성 기름을 바르고 약간의 물이있는 베이킹 시트에 넣고 오븐으로 보내 30 분 동안 180도까지 가열하십시오.

모든 고기: 지방이 적고 칼로리가 높은 고기 또는 돼지 고기가 더 부드럽고 육즙이 많은 양고기-미식가 또는 닭고기 (칠면조) 를위한보다 부드러운 옵션으로 사용할 수 있습니다. 나는 돼지 고기를 잘랐다. 고기를 껍질을 벗기고 말리고 작은 입방체로 자릅니다.

당근을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

우리는 전구 양파로 똑같이합니다. 우리는 야채를 깊은 그릇에 넣고 분쇄 된 호박 펄프를 보냅니다.

내 감자, 껍질을 벗기고 작은 입방체 또는 혼란스러운 모양으로 자릅니다.

냄비에 식물성 기름을 붓고 가열하십시오. 따뜻한 기름에 고기를 넣고 고열로 볶고 가벼운 홍당무가 될 때까지 주걱으로 끊임없이 저어줍니다. 우리는 불을 끈다.

우리는 고기를 야채와 함께 그릇에 넣었습니다. 맛에 소금, 후추를 넣으십시오. 맛에 조미료를 더 추가 할 수 있습니다. 믹스.

준비된 고기와 야채 충전물로 오븐과 스터프에서 호박을 제거하십시오. 호박의 내용물을 물로 채워 호박 슬라이스에 몇 센티미터 도달하지 않도록하십시오. 원하는 경우 물을 사워 크림과 혼합하여 고기와 야채를 크림 같은 쏟아 부을 수 있으며 요리는 쾌적한 크림 맛으로 나타납니다.

우리는 뚜껑으로 호박을 닫고 약 35-40 분 동안 오븐으로 보냅니다. 오븐 작업에 집중해야합니다. 로스팅이 끝나면 원하는 경우 호박을 채우는 것에 강판 치즈와 잘게 썬 신선한 허브를 뿌려 향기로운 빵 껍질을 만들 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!